Pistazienkekse und Haselnusscreme, eine schnelle Versuchung.
Wenn Sie eine echte Köstlichkeit suchen, die im Handumdrehen zubereitet ist, sind Pistazienkekse und Haselnusscreme die Antwort.
Diese Plätzchen sind köstlich und blitzschnell zuzubereiten, erfordern sehr wenige Zutaten und sind genau richtig mürbe!
Sie sind eine wahre Verwöhnungsidee für das Frühstück, den Nachmittagstee oder jederzeit, wenn Sie einen Moment reiner Süße genießen möchten.
Kommen Sie mit mir und lassen Sie uns gleich mit der Zubereitung beginnen!
Gutes Rezept, Giusi.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 12 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Pistazienkekse und Haselnusscreme
- 70 g Pistaziencreme
- 30 g Haselnusscreme
- 1 Ei
- 80 g Mehl 00
Schritte für die Pistazienkekse und Haselnusscreme
In eine Schüssel geben Sie die Streichcremes (sowohl die mit Pistazie als auch die mit Haselnuss) zusammen mit dem Ei. Die Zutaten gut mit einem Spatel oder einer Gabel verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Auch das gesiebte Mehl hinzufügen und gut verrühren. Der Teig sollte weich und bearbeitbar sein.
Mit Hilfe von zwei Löffeln (oder einfach mit den Händen) kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Plätzchen leicht flachdrücken und die Oberfläche mit Schokoladensplittern und gehackten Pistazien dekorieren.
In einem vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen, wobei das Blech in der Mitte des Ofens platziert werden sollte.
Die Pistazienkekse und Haselnusscreme sind fertig zum Genießen!
Ich hoffe, dass Ihnen dieses köstliche und schnelle Rezept gefallen hat. Bis zum nächsten Abenteuer in der Küche!
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Lagerung und Tipps
Wenn Sie einen intensiveren Geschmack bevorzugen, können Sie problemlos nur Pistazie oder nur Haselnusscreme für den Teig verwenden; die Mengen der anderen Zutaten ändern sich nicht.
Aufbewahrung: Die Kekse können bei Zimmertemperatur in einem luftdichten Behälter (wie einer Blechdose) 3-4 Tage aufbewahrt werden.
