Sehr weicher Kuchen mit Schokoladenstückchen. Manchmal überkommt uns das unbändige Verlangen nach einem leckeren Dessert, das nicht zu aufwendig ist und blitzschnell zubereitet werden kann. Keine elektrischen Schneebesen oder komplizierte Geräte nötig! Dieser superweiche Kuchen ist in nur 5 Minuten fertig und Sie brauchen nur einen Handbesen oder, wenn Sie möchten, eine Gabel. Es braucht nur wenige Zutaten für ein großartiges Ergebnis: Er ist einfach zu machen und köstlich zu essen. Ich habe ihn mit zartbitteren Schokoladenstückchen verfeinert, aber die Basis ist so vielseitig, dass sie sich hervorragend zum Füllen mit Vanillecreme, Marmelade oder Früchten eignet. Und ich versichere Ihnen, auch ohne Füllung wird er Sie mit seiner weichen Einfachheit verzaubern.
Lasst uns loslegen. Gutes Rezept, Giusi.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 5 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für den sehr weichen Kuchen mit Schokoladenstückchen
- 250 g Weizenmehl 00
- 50 g Zucker
- 250 ml Milch
- 40 g Öl
- 1 Ei
- 16 g Backpulver
- Zartbitter-Schokoladenstückchen (nach Belieben)
Schritte für den sehr weichen Kuchen mit Schokoladenstückchen
Zum Vermengen dieser Zutaten genügt ein Handbesen oder eine Gabel. Viel Spaß
Natürlich! Hier sind die Vorbereitungsschritte für deinen sehr weichen Kuchen mit Schokoladenstückchen formatiert und optimiert für deinen Blog. Ich habe deine personalisierte Präferenz angewendet, indem ich fett nur für die Zutaten und wichtigen Schlüsselwörter verwendet habe.
In einer großen Schüssel zuerst alle trockenen Zutaten geben: das Mehl, den Zucker und das Backpulver. Kurz vermischen, um sie zu kombinieren.
Beginnen Sie, die Flüssigkeiten hinzuzufügen: Fügen Sie die Milch in einem dünnen Strahl hinzu, das ganze Ei und das Öl (nach Wunsch pflanzlich oder Olivenöl). Rühren Sie das Gemisch mit einem Handbesen oder einer Gabel bis eine glatte Masse entsteht.
Sobald alle Zutaten gut vermischt sind und keine Klümpchen mehr vorhanden sind, die Zartbitter-Schokoladenstückchen hinzufügen und vorsichtig mit einem Spatel unterheben.
Gießen Sie die Mischung in eine Form mit 20-22 cm Durchmesser.
Sie können eine Silikonform verwenden (die keine Vorbereitung benötigt) oder eine traditionelle Form, die mit Backpapier ausgelegt ist, nass gemacht und ausgedrückt, oder einfach eingefettet und bemehlt.
Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 25-30 Minuten.
Die Backzeit ist ein Richtwert, also machen Sie immer den Zahnstocher-Test: Stechen Sie ihn in die Mitte des Kuchens und wenn er vollständig trocken herauskommt, ist Ihr Dessert bereit zum Herausnehmen!
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