Superschneller Schokoladenkuchen.
Dieser Schokoladenkuchen ist in wenigen Minuten zubereitet und unglaublich lecker. Er ist weich, hat eine feuchte Konsistenz und zergeht im Mund, perfekt für jede Tageszeit. Eine kleine Freude, die wir uns alle verdienen.
Er wird ohne elektrische Rührgeräte zubereitet. Ich habe diesen Kuchen mit Mandelblättchen verfeinert, ein echter Geschmacksknaller. Ein echter Kuchen, der euch begeistern wird.
Lasst uns anfangen zu backen…
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 40 Minuten
- Portionen: 5 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für den superschnellen Schokoladenkuchen
Ich habe für diesen Kuchen 100 g extra dunkle Schokolade verwendet. Ich habe die Schokolade im Wasserbad geschmolzen, abkühlen lassen und dann in den Teig gegeben.
- 200 g Weizenmehl Typ 00
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver (16 g)
- 100 g Zartbitterschokolade
- 210 ml Milch (Lauwarm)
- 2 Eier (Raumtemperatur)
- 90 ml Pflanzenöl
- 60 g Mandelblättchen
Werkzeuge für den superschnellen Schokoladenkuchen
Ich habe eine Form von etwa 20 cm verwendet
Schritte
In eine Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver geben.
Milch hinzugeben und beginnen zu rühren.
Geschmolzene Zartbitterschokolade hinzugeben und gut mischen.
Öl und schließlich die Eier hinzufügen.
Mit einem Handbesen oder einem Spatel rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind und eine glatte Mischung entsteht.
Anschließend die Mandelblättchen hinzufügen und noch einmal durchrühren. (Sie können die Mandeln weglassen, wenn Sie sie nicht mögen).
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte oder gefettete und gemehlte Form geben.
Ich habe die Oberfläche mit Zuckerstreuseln (oder weiteren Mandelblättchen) verziert, bevor ich gebacken habe.
Backen Sie bei 180 Grad im vorgeheizten statischen Ofen für 25-30 Minuten. Denken Sie daran, immer die Stäbchenprobe in der Mitte durchzuführen, bevor Sie es herausnehmen.
Lassen Sie den Kuchen in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie ihn herausnehmen.
Der superschnelle Schokoladenkuchen ist bereit, genossen zu werden! Ich hoffe, Sie haben diese Freude genossen, wir sehen uns beim nächsten Rezept.
