Torte ohne Eier mit Marmelade.
Heute verwandeln wir den Mürbeteig ohne Eier in einen zeitlosen Klassiker: eine Torte mit Marmelade! Diese Basis, leicht und herrlich nach Zitrone duftend, ist die perfekte Verbündete für einen einfachen Kuchen, der nach Zuhause schmeckt.
Diese Torte ist ideal für das Frühstück oder den Nachmittagstee, indem sie die Weichheit des Mürbeteigs mit der Füllung kombiniert, die Sie bevorzugen. Sie zuzubereiten ist kinderleicht, es ist keine Ruhezeit im Kühlschrank nötig, und der Erfolg ist garantiert!
Kommt mit mir, um sofort zu entdecken, wie man dieses Dessert zubereitet, das alle begeistert.
Gutes Rezept, Giusi.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 55 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten Für die Torte ohne Eier
- 350 g Mehl 00
- 100 g extra natives Olivenöl (oder Pflanzenöl)
- 120 ml Milch
- 1 Teelöffel Backpulver
- 80 g Kristallzucker
- 1 Zitrone (geriebene Schale)
Schritte für die Torte ohne Eier
In einer Schüssel die Zitronenschale mit dem Zucker vermischen.
Dann die Milch und das Pflanzenöl hinzufügen und gut vermengen.
Zum Schluss das Mehl und das gesiebte Backpulver einarbeiten. Arbeiten, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig ausrollen auf einer bemehlten Fläche und in eine mit Butter und Mehl bestäubte oder mit Backpapier ausgelegte Form von 28 cm Durchmesser legen.
Die Ränder abschneiden und die Marmelade auf dem Boden gleichmäßig verteilen.
Ich habe mich entschieden, viele Sterne als Dekoration oben drauf zu legen. Aber wenn Sie möchten, können Sie den restlichen Teig ausrollen und die Torte komplett abdecken, wenn es Ihnen schneller geht.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 35-40 Minuten oder bis zur goldbraunen Oberfläche backen.
Wenn Sie noch etwas Teig übrig haben, formen Sie daraus köstliche Plätzchen: einfach ausrollen und bei 180°C etwa 10 Minuten backen.
Ihre Torte Ohne Eier ist ein Triumph der Einfachheit und des Geschmacks! Mit ihrem weichen Boden und ihrer köstlichen Füllung beweist sie, dass einfache Kuchen oft die beliebtesten sind. Lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie dann für den Nachmittagstee oder das Frühstück in Scheiben.
Jetzt bleibt Ihnen nur noch, dieses Wunderwerk zu probieren!
Gutes Rezept und eine Umarmung, Giusi.
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Aufbewahrung
Die Torte kann bei Zimmertemperatur an einem kühlen Ort bis zu drei Tage lang aufbewahrt werden. Alternativ können Sie sie im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
