Der Wasser-Kaffee-Kuchen.
Wenn Sie Kaffeeliebhaber sind, müssen Sie diesen Kuchen unbedingt probieren! Der Wasser-Kaffee-Kuchen ist von einer Weichheit, die man einfach genießen muss. Ein sehr einfaches Dessert, aber mit einem kräftigen Geschmack dank des Kaffees.

Er ist perfekt zum Frühstück und zu jeder Tageszeit köstlich. Ihre Küche wird von einem herrlichen Kaffeeduft erfüllt!

Sie können den Teig mit Schokotropfen bereichern, und der Wasser-Kuchen wird noch köstlicher. Kommen Sie mit, wir fangen an zu experimentieren!

Gutes Rezept, Giusi.

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 5 Personen
Kochmethoden: Backofen
Küche: Italienisch

Zutaten für den Wasser-Kaffee-Kuchen

300 g Weizenmehl 00 (Ich Dinkelmehl)
100 g Kristallzucker
1 Ei
16 g Backpulver
80 g Kaffee
60 g Wasser
90 g Speiseöl
1 Esslöffel Schokotropfen (Nicht erforderlich)

Werkzeuge

Sie können eine Form von 20 x 20 cm oder eine Form mit einem Durchmesser von 24 cm verwenden.

Schritte für den Wasser-Kaffee-Kuchen

Mit einem Handbesen den Zucker mit dem Ei verrühren, Wasser, Öl, Kaffee hinzufügen und gut vermengen.
Nun nach und nach das Mehl hinzufügen und zum Schluss das Backpulver, den Teig gut bearbeiten.
Auch die Schokotropfen dazugeben und mischen.
Der Teig wird sehr cremig und dick sein, das ist normal.
Gießen Sie die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte oder gefettete und bemehlte Form.
Backen Sie bei 180 Grad im vorgeheizten statischen Ofen für 30 Minuten, immer die Stäbchenprobe machen.
Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.
Der Kaffee-Kuchen ist fertig.
Unten finden Sie den Link zur Video-Rezept, das ich auf Instagram gemacht habe ➡️ Video-Rezept