Der Wasser-Kakao-Kuchen ist ein sehr leichter Kuchen, da er ohne Butter, Milch und Eier zubereitet wird. Ich weiß, Sie denken, dass ein Kuchen ohne diese Zutaten nicht gut schmecken kann, aber vertrauen Sie mir… viele Menschen, die mir folgen, haben ihn sofort geliebt und waren von seinem Geschmack überrascht.
Es ist ein unglaublich weicher und köstlicher Kuchen, der sehr zart und delikat am Gaumen ist. Wenn Ihnen die „weiße„, klassische Version bereits gefallen hat, dann wird Sie diese Variante mit Kakao bereits beim ersten Bissen verzaubern. Trotz des völligen Fehlens tierischer Fette bleibt der Teig überraschend feucht, was ihn wirklich unwiderstehlich macht.
Indem Sie auf Wasser-Kuchen klicken, finden Sie einen Abschnitt mit allen Desserts, die mit diesem Grundteig zubereitet wurden. Kommen Sie jetzt mit mir und wir beginnen zu backen!
Gutes Rezept, Giusi.
Vielleicht interessiert es Sie auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 40 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für den Kakao-Kuchen
- 200 g Weizenmehl Type 00
- 30 g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g naturales Wasser
- 50 g Pflanzenöl
- 100 g Kristallzucker
Werkzeuge
- 1 Backform Aus Aluminium, 20 cm
Schritte für den Kakao-Kuchen
In einer Schüssel das Mehl, den ungesüßten Kakao und das Backpulver sieben und vorsichtig mischen.
In einer anderen Schüssel den Zucker im Wasser auflösen und das Öl hinzufügen.
Die Flüssigkeiten langsam in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen.Alles gut vermischen (mit einem Schneebesen), bis eine glatte und homogene Masse ohne Klumpen entsteht.
Die Mischung in eine 20-22 cm Durchmesser große, zuvor gefettete und bemehlte oder mit Backpapier ausgelegte Form gießen.
Bei 180 Grad im vorgeheizten statischen Ofen für etwa 30 Minuten backen.
📌 Tipp: Immer den Zahnstochertest machen, bevor der Kuchen aus dem Ofen geholt wird.
Lassen Sie den Kuchen vollständig in der Form abkühlen.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept gefallen, wir sehen uns beim nächsten Mal.
Verpassen Sie nicht meine Rezepte auf Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Wenn Sie alle meine anderen Rezepte sehen möchten, klicken Sie hier, um zu beginnen
Aufbewahrung
Der Kuchen bleibt weich und feucht für 3 Tage, wenn er gut mit einer Lebensmittelglocke abgedeckt oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.
