Einfache, sehr weiche und zarte Kekse mit Zitrusgeschmack. Sehr einfach zuzubereiten. In 20 Minuten wird Ihr Zuhause gut und natürlich riechen. Ideal zu jeder Tageszeit. Eine Verwöhnung, die wir alle verdienen, leicht und lecker. Die weichen Zitruskekse werden Sie durch ihre Einfachheit erobern. Sie sind blitzschnell und zu gut.
Lasst uns mit dem Backen beginnen
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Portionen: 20 Kekse
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 300 g Mehl 00 (Ich verwende Dinkelmehl)
- 90 g Zucker
- 1 Ei
- 8 g Backpulver
- Schale einer Orange
- Schale einer Zitrone
- 140 g Wasser (Lauwarm)
- 90 g Erdnussöl (Oder eines nach Wahl)
Schritte
In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker verrühren, Öl und Wasser nach und nach hinzufügen. Die geriebene Schale der Zitrusfrüchte hinzufügen. Beginnen Sie, das zuvor gesiebte Mehl und Backpulver zu den Flüssigkeiten hinzuzufügen. Nach und nach, in mehreren Stufen. Der Teig wird sehr cremig sein. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Hilfe von zwei Löffeln den Teig darauf verteilen. Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten backen
Die weichen Zitruskekse sind bereit, genossen zu werden.
