Weicher Orangenkuchen: Das einfache Rezept, in 5 Minuten fertig.
Wenn du den Duft von Zitrusfrüchten und weichen Kuchen liebst, wird dieses Rezept dein Favorit.
Ich präsentiere dir den Weichen Orangenkuchen, der perfekte Kuchen für alle, die wenig Zeit haben… nur 5 Minuten Zubereitung und sehr wenige Schritte, um den Teig backfertig zu haben.
Er ist super weich, ideal für das Frühstück und die Jause.
Es gibt nichts Besseres als diesen unglaublichen Orangenduft, der die Küche erfüllt.
Ein einfacher und natürlicher Orangenkuchen, der alle beim ersten Bissen verzaubern wird. Probier es aus und entdecke, wie einfach es ist. Kommt mit mir und wir legen gleich los.
Gutes Rezept, Giusi.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 5 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für den weichen Kuchen
Ich habe Type-1-Mehl verwendet. Wenn du eine andere Mehlsorte verwendest, bedenke, dass die Aufnahme variiert. Dein Teig sollte cremig sein. Wenn nötig, passe die Menge an und füge 10-20 Gramm Mehl hinzu oder entferne es, bis du eine cremige Konsistenz erreichst.
- 200 Mehl (Ich habe Type-1-Mehl verwendet)
- 60 g Vollrohrzucker (oder Kristallzucker)
- 3 Eier
- 16 g Backpulver
- 90 g Orangensaft
- 80 g Sonnenblumenöl
Werkzeuge
Wenn ihr interessiert seid, lasse ich euch den Link der Glasform, die ich verwendet habe.
Den Link findet ihr unten.
- 1 Form Glasform 22/24 cm
Schritte mit Fotos des weichen Orangenkuchens
Mit einem Schneebesen die Eier mit dem Zucker verarbeiten. Das Öl in einem dünnen Strahl hinzufügen und gleich danach den Orangensaft, gut vermischen, um sie zu integrieren.
Zum Schluss das gesiebte Mehl und Backpulver hinzufügen. Alle Zutaten schnell vermengen, bis der Teig glatt und cremig ist.
Den erhaltenen Teig in eine Form von 22-24 cm Durchmesser füllen, die zuvor gebuttert und bemehlt wurde.
Bei 180 Grad im vorgeheizten statischen Ofen für 30-35 Minuten backen. Nach 30 Minuten die Stäbchenprobe machen: Wenn es trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig.
Nach dem Backen vollständig in der Form abkühlen lassen. Vor dem Servieren, wenn gewünscht, mit Puderzucker bestäuben.
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Aufbewahrung.
Bewahre den Kuchen, nachdem er vollständig abgekühlt ist, unter einer Glasglocke oder in einem luftdichten Behälter auf.
Er bleibt perfekt weich und duftend für 3-4 Tage bei Zimmertemperatur. Es ist nicht notwendig, ihn im Kühlschrank aufzubewahren, da die Kälte die Konsistenz leicht verändern könnte.
Wenn er nach ein paar Tagen etwas weniger weich erscheint, erhitze ihn für ein paar Sekunden in der Mikrowelle oder im Ofen, dann wird er wieder wie frisch gebacken!
