Amaretti-Gugelhupf: ein super duftender Gugelhupf, einfach und schnell zuzubereiten. Perfekt für Frühstück und Snack.
Der Amaretti-Gugelhupf ist sehr einfach zuzubereiten. Die Amaretti sind kleine Leckereien mit einem unverwechselbaren Geschmack und Duft. Sie werden in verschiedenen süßen und herzhaften Zubereitungen verwendet. Ich habe versucht, sie meinem Gugelhupf hinzuzufügen, und bin super zufrieden mit dem Ergebnis. Also, wenn Sie Amaretti lieben, müssen Sie diesen Gugelhupf unbedingt ausprobieren.
Aber schauen wir gleich, wie man den Amaretti-Gugelhupf zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 10/12 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 75 g Milch
- 70 g Sonnenblumenöl
- nach Geschmack Mandelaroma (oder Rum)
- 225 g Weizenmehl Typ 00
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Amaretti (zerbröselt)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Handrührgerät
- 1 Gugelhupfform
Wie man den Amaretti-Gugelhupf zubereitet
In einer Schüssel die Eier und den Zucker hinzufügen. Mit dem Handrührgerät verrühren, bis eine schaumige Masse entsteht.
Die Milch, das Öl und das gewünschte Aroma hinzufügen. Mit dem Handrührgerät verrühren.
Das Mehl, das Backpulver und die zerbröselten Amaretti hinzufügen. Mit dem Handrührgerät verrühren.
Den Teig in eine zuvor gefettete und bemehlte Gugelhupfform von 24 cm Durchmesser geben. Meine Form muss weder gefettet noch bemehlt werden. Wenn Sie einen Blick darauf werfen möchten, finden Sie sie hier.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad, statisch, etwa 40 Minuten backen. Bitte beachten Sie die Backzeiten in Abhängigkeit von Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und bei Bedarf mit Puderzucker bestäuben.
Bedienen Sie sich ruhig.
