Blätterteigkuchen mit Mascarpone, Birnen und Schokolade. Ein super köstlicher Dessert mit Blätterteig, einfach und schnell zuzubereiten.
Der Blätterteigkuchen mit Mascarpone und Schokolade ist ein einfacher und schneller Dessert. Die Blätterteighülle umschließt eine köstliche Füllung, die Sie beim ersten Bissen erobern wird. Es ist ein perfekter Kuchen für das Frühstück, den Nachmittagstee oder als Dessert am Ende des Essens.
Der Blätterteigkuchen wird zubereitet, indem ein fertiger Blätterteig in eine Tortenform gelegt wird. Für die Füllung einfach alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, um eine homogene Creme zu erhalten. Bereit zum Backen.
Aber schauen wir uns gleich an, wie man den Blätterteigkuchen mit Mascarpone, Birnen und Schokolade zubereitet.
Wenn Sie es noch nicht getan haben, abonnieren Sie meinen YouTube Divertirsi in cucina Kanal, um meine VIDEOREZEPTE nicht zu verpassen!
In diesem Inhalt gibt es einen oder mehrere Affiliate-Links.
Diese Rezepte könnten Ihnen auch gefallen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Für den Boden
- 1 Rolle Blätterteig (rund)
- 250 g Mascarpone
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Birne (reif, gewürfelt)
- nach Bedarf Zartbitterschokolade
- 1 Ei
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Gabel
- 1 Löffel
- 1 Spatel
- 1 Tortenform
Wie man den Blätterteigkuchen mit Mascarpone und Schokolade zubereitet
Legen Sie eine Rolle Blätterteig (mit ihrem Backpapier) in eine Tortenform mit einem Durchmesser von 26 cm. Stechen Sie den Boden des Teigs mit einer Gabel ein.
In einer großen Schüssel den Mascarpone, den Zucker, die Birne und die Schokolade mit dem Löffel vermischen.
Fügen Sie auch das Ei hinzu und mischen Sie es mit dem Löffel.
Gießen Sie die Mascarponecreme in die Form und glätten Sie sie mit einem Spatel oder der Rückseite eines Löffels.
Falten Sie die Ränder des Teigs nach innen und backen Sie ihn im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad für etwa 30/35 Minuten oder bis zur gewünschten Bräunung.
Nehmen Sie ihn aus dem Ofen, lassen Sie ihn abkühlen und bestäuben Sie ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.
