Bunter Zebrakuchen: ein einfacher und schneller Kuchen: perfekt für Frühstück und Snack.
Wenn ihr ein einfaches und schnelles Rezept sucht, aber mit einem besonderen Touch, ist dies das perfekte Rezept!
Es ist ein perfekter Kuchen, um den Tisch bei jeder Gelegenheit aufzuheitern. Wie gesagt, er ist perfekt für Frühstück, Snack oder als Dessert nach dem Essen mit einer Kugel Eis oder Vanillepudding.
Es ist ein Kuchen, der allen gefällt: Groß und Klein.
Die Zubereitung ist ganz einfach, und das Ergebnis wird euch nicht enttäuschen.
Lassen Sie uns sofort sehen, wie man den bunten Zebrakuchen zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 524,25 (Kcal)
- Kohlenhydrate 59,92 (g) davon Zucker 23,60 (g)
- Proteine 9,45 (g)
- Fett 28,59 (g) davon gesättigt 4,29 (g)davon ungesättigt 22,81 (g)
- Fasern 2,19 (g)
- Natrium 29,98 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 130 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 4 Eier
- 180 g Zucker
- 250 g Sonnenblumenöl
- 300 g Milch
- 450 g Mehl 00
- 1 Packung Backpulver
- 3 Esslöffel Kakaopulver
- 3 Esslöffel Alchermes
- 2 Esslöffel Mehl 00
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Mixer
- 1 Löffel
- 1 Form
Wie man den bunten Zebrakuchen zubereitet
Schlagen Sie die Eier und den Zucker in eine Schüssel. Mit dem elektrischen Mixer rühren, bis die Masse schaumig und luftig wird.
Fügen Sie die Milch und das Öl hinzu und mischen Sie.
Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Alles gut vermischen und darauf achten, dass keine Klumpen entstehen.
Teilen Sie den Teig in drei gleiche Teile. In einen Teil fügen Sie das Kakaopulver hinzu und mischen es. In den zweiten Teil fügen Sie den Alchermes hinzu und mischen es. Zum dritten Teig geben Sie zwei Esslöffel Mehl und mischen es.
Fetten und mehlen Sie eine 24-cm-Form. In die Mitte geben Sie zwei Esslöffel Teig von jeder Farbe abwechselnd. Zum Beispiel zwei Esslöffel hellen Teig, zwei Esslöffel Kakaoteig und zwei Esslöffel rosa Teig. Dann wieder zwei Esslöffel hellen Teig und so weiter. Machen Sie so weiter, bis die drei Teige aufgebraucht sind.
Backen Sie in einem vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad. Lassen Sie den Kuchen etwa 30 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeiten je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit.
Aufbewahrung
Der Kuchen hält sich bei Raumtemperatur unter einer Glasglocke 3/4 Tage.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich den Alchermes ersetzen?
Wenn Sie keinen Alkohol verwenden möchten, kann der Alchermes weggelassen oder durch Himbeer- oder Erdbeersirup ersetzt werden (um die Farbe zu erhalten), oder mit einem roten/rosa Lebensmittelfarbstoff. Die Farbe wird vielleicht nicht gleich sein, aber der Geschmack wird hervorragend sein.
