Cappuccino- und Schokoladenkuchen in der Heißluftfritteuse. Ein einfacher und schneller Kuchen zu machen: perfekt für Frühstück und Snack.
Der Cappuccino- und Schokoladenkuchen ist ein einfacher Kuchen zu machen. Er ist perfekt zum Eintauchen in Milch oder pur zu genießen.
Die benötigten Zutaten sind wenige und haben wir normalerweise zu Hause. Er enthält keine Butter, und wenn Sie zartbitter Schokolade nicht mögen, können Sie die bevorzugte verwenden.
Wenn Sie keine Heißluftfritteuse haben, können Sie den klassischen Ofen verwenden. Unten erkläre ich Ihnen, wie es geht.
Aber schauen wir uns gleich an, wie man den Cappuccino- und Schokoladenkuchen in der Heißluftfritteuse zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6/8 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 230 g Weizenmehl Typ 00
- 2 Eier
- 140 g Zucker
- 40 g Milch
- 30 g Sonnenblumenöl
- 60 g Kaffee
- 100 g zartbitter Schokolade
- 1 Päckchen Backpulver
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Mixer
- 1 Backpapier
- 1 Heißluftfritteuse
Wie man den Cappuccino- und Schokoladenkuchen in der Heißluftfritteuse zubereitet
In einer Schüssel Eier und Zucker hinzufügen. Mit dem elektrischen Mixer verrühren, bis die Mischung voluminös und schaumig ist.
Milch, Öl und Kaffee nach und nach einfüllen.
Mehl und Backpulver hinzufügen. Mit dem elektrischen Mixer mischen und darauf achten, keine Klumpen zu erzeugen.
Die zerkleinerte Schokolade hinzufügen und mit einem Spatel einarbeiten. (Etwas Schokolade für die Oberfläche zurücklassen).
Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte 20 cm Form geben und gut verteilen. Auf der Oberfläche die restliche zartbitter Schokolade hinzufügen.
Wenn Sie die Heißluftfritteuse verwenden, backen Sie 20 Minuten bei 160 Grad und dann 10 Minuten bei 180 Grad. Achten Sie darauf, die Backzeit mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Wenn Sie neugierig sind, ich habe eine ähnliche Heißluftfritteuse wie diese.
Wenn Sie den Ofen verwenden, backen Sie bei 180 Grad in einem vorgeheizten, statischen Ofen etwa 40 Minuten. Achten Sie darauf, die Backzeit entsprechend Ihrem Ofen zu überprüfen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
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