Cremiger Schokoladenkuchen. Ein köstlicher Kuchen, der einfach und schnell zuzubereiten ist. Perfekt, um als Dessert am Ende einer Mahlzeit serviert zu werden.
Der cremige Schokoladenkuchen ist sehr einfach zuzubereiten. Es ist ein köstlicher Kuchen, den jeder liebt. Die Basis ist die eines einfachen Kuchens, die Oberfläche wird mit einer köstlichen bitterschokoladen-Glasur verfeinert, die Sie beim ersten Bissen erobern wird.
Aber lassen Sie uns gleich sehen, wie man den cremigen Schokoladenkuchen zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10 Stücke
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Zum Füllen
- 70 g Bitterschokolade
- 10 g Butter
- 2 Esslöffel Milch
- 1 Ei
- 160 g Frischkäse
- 2 Eier
- 160 g Zucker
- 50 g Milch
- 100 g Sonnenblumenöl
- 250 g Mehl 00
- 10 g Backpulver
- 50 g Schokoladentropfen
Werkzeuge
- 1 Kochtopf
- 1 Spatel
- 1 Schüssel
- 1 Handmixer
- 1 Backform
- 1 Löffel
Wie man den cremigen Schokoladenkuchen zubereitet
Zuerst beginnen Sie mit der Zubereitung der Füllung. Geben Sie in einen Kochtopf die zerbrochene Schokolade, die Butter und die Milch. Stellen Sie den Kochtopf auf den Herd und lassen Sie alles bei niedriger Hitze schmelzen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
Schalten Sie den Herd aus und fügen Sie den Frischkäse hinzu. Rühren Sie mit einem Spatel um. Bewahren Sie alles im Kühlschrank auf, während Sie den Kuchen zubereiten.
Geben Sie in eine Schüssel die Eier und den Zucker. Verrühren Sie alles mit dem Handmixer.
Fügen Sie die Milch und das Öl hinzu. Vermischen Sie alles mit dem Handmixer.
Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Wenn Sie möchten, fügen Sie die Schokoladentropfen hinzu und vermischen Sie alles mit dem Spatel.
Gießen Sie die Mischung in eine zuvor gefettete und bemehlte 24-cm-Backform.
Nehmen Sie die Mischung mit der Schokolade und dem Frischkäse aus dem Kühlschrank. Fügen Sie das Ei hinzu und rühren Sie mit dem Spatel um.
Verteilen Sie die Schokoladenmischung mit einem Löffel auf der Oberfläche des Kuchens. Verteilen Sie sie hier und da in kleinen Häufchen, die leicht voneinander entfernt sind.
Backen Sie den Kuchen in einem vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad und lassen Sie ihn etwa 30/35 Minuten backen. Bitte passen Sie die Backzeit an Ihren Ofen an.
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen, lassen Sie ihn abkühlen und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, bis er serviert wird.
Guten Appetit.
