Dinkel mit Erbsen und Wurst – einfache Idee für das Mittagessen bei der Arbeit. Ein schmackhaftes und würziges Gericht für die Mittagspause.
Oft werden in der Mittagspause Sandwiches und Pizzastücke aus der Bar gewählt und hastig gegessen, deshalb habe ich mir überlegt, Ihnen ein einfaches und schnelles Rezept zu hinterlassen, um zu Hause eine gesunde und schmackhafte „Brotzeit“ vorzubereiten.
Der Dinkel mit Erbsen und Wurst ist ein einfaches und schnelles Gericht. Sie benötigen wenige Zutaten und können es sowohl warm als auch kalt genießen.
Aber sehen wir uns gleich an, wie man den Dinkel mit Erbsen und Wurst zubereitet.
Falls Sie es noch nicht getan haben, abonnieren Sie meinen Kanal YouTube Spaß in der Küche um keine meiner VIDEOREZEPTE zu verpassen!
In diesem Inhalt sind ein oder mehrere Affiliate-Links enthalten.
Diese Rezepte könnten Ihnen auch gefallen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: Person
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 g tiefgekühlte Erbsen
- n.B. Wasser
- 3 Esslöffel Tomatenpassata
- 1 Wurst
- 80 g Dinkel
- n.B. Salz
- 1 Teelöffel extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- 1 Topf
- 1 Pfanne
- 1 Kasserolle
Schritte
In einen kleinen Topf die tiefgekühlten Erbsen geben. (Wenn Sie möchten, können Sie frische Erbsen oder Erbsen aus der Dose verwenden). Mit Wasser bedecken. Fügen Sie auch einen Teelöffel extra natives Olivenöl hinzu.
Wenn Sie mögen, können Sie ein paar Zwiebelscheiben hinzufügen. Fügen Sie die Tomatenpassata hinzu. Den Herd einschalten und bei niedriger Flamme köcheln lassen, bis die Sauce dick wird.
Am Ende des Kochvorgangs mit Salz abschmecken.
In der Zwischenzeit eine zerkleinerte Wurst in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben, nachdem Sie die Haut entfernt haben. Ein paar Instanzen anbraten lassen.
Wenn die Wurst gut gebräunt ist, geben Sie sie zur Sauce mit den Erbsen. Alles gut vermischen.
In einer Kasserolle Wasser zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, salzen und den Dinkel hinzufügen. Ich verwende diesen Dinkel , der in 10 Minuten kocht. Natürlich können Sie den Dinkel verwenden, den Sie bevorzugen.
Wenn der Dinkel gar ist, abtropfen lassen und zur Sauce geben. Alles gut vermischen.
Die Brotzeit ist fertig. Wie ich sagte, sie schmeckt sowohl warm als auch kalt. Bitte probieren Sie es aus.
