Doppelschokoladen-Kranzkuchen. Ein einfacher und schneller Kranzkuchen. Perfekt für Frühstück und Snack.
Der Doppelschokoladen-Kranzkuchen ist sehr einfach zuzubereiten. Er ist perfekt für das Frühstück der ganzen Familie. Er ist weich und lecker und wird Sie beim ersten Bissen erobern.
Für die Zubereitung habe ich weiße Schokolade und Zartbitterschokoladenstückchen verwendet, aber Sie können die Schokoladensorte verwenden, die Sie bevorzugen.
Aber schauen wir uns gleich an, wie man den Doppelschokoladen-Kranzkuchen zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 10/12 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eier
- 180 g Zucker
- 250 g Milch
- 330 g Mehl 00
- 1 Tüte Backpulver für Kuchen
- 60 g Schokoladenstückchen
- 50 g Weiße Schokolade
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Mixer
- 1 Kranzkuchenform
Wie man den Doppelschokoladen-Kranzkuchen zubereitet
Geben Sie die Eier und den Zucker in eine Schüssel. Rühren Sie mit einem elektrischen Mixer, bis die Mischung schaumig ist.
Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie mit dem elektrischen Mixer.
Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Mischen Sie alles gut und achten Sie darauf, keine Klumpen zu erzeugen.
Gießen Sie ein Drittel des Teigs in eine zuvor eingefettete und bemehlte 24-cm-Kranzform. Meine Form muss weder eingefettet noch bemehlt werden. Wenn Sie einen Blick darauf werfen möchten, finden Sie sie hier.
Fügen Sie die gehackte weiße Schokolade hinzu (etwas davon beiseitelegen) und bedecken Sie sie mit der Hälfte des restlichen Teigs. Geben Sie die Schokoladenstückchen hinzu (etwas davon beiseitelegen) und wenn Sie möchten, einige Teelöffel Nutella.
Fügen Sie den restlichen Teig, die restliche weiße Schokolade und die restlichen Schokoladenstückchen hinzu.
Backen Sie den Kuchen in einem vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad und lassen Sie ihn etwa 30/35 Minuten backen. Überprüfen Sie unbedingt die Backzeiten je nach Ihrem Ofen.
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen, lassen Sie ihn leicht abkühlen und servieren Sie ihn.
