Einfacher und schneller Kuchen für 2. Ein fluffiger und leckerer Kuchen, perfekt für das Frühstück und den Nachmittagssnack.
Der Kuchen für 2 heißt so, weil man für das Backen eine 18 cm Form verwendet, daher ist er für zwei Personen geeignet. Er ist perfekt, wenn man allein zu Hause ist, um Süßes zu essen. Seine Größe ermöglicht es, ihn schnell zu verzehren, sodass der Kuchen all seine Eigenschaften bewahrt.
Wenn Sie ihn größer machen möchten, können Sie einfach die Zutaten verdoppeln und eine 24 cm Form verwenden.
Die Zubereitung ist sehr einfach, aber bei Zweifeln finden Sie unten das Video-Rezept.
Lassen Sie uns gleich sehen, wie man den einfachen und schnellen Kuchen für 2 zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 140 g Mehl 00
- 100 g Zucker
- 7 g Backpulver
- 100 g Ricotta
- 2 Eier
- 50 g Sonnenblumenöl
- 60 g Milch
- 20 g Schokolade
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Mixer
- 1 Kuchenform
Wie man den einfachen und schnellen Kuchen für 2 zubereitet
In einer Schüssel die Eier und den Zucker geben. Mit dem elektrischen Mixer gut verrühren.
Die Ricotta, das Öl und die Milch hinzufügen. Mischen.
Das Mehl, das Backpulver und die Schokoladentropfen hinzufügen. Mit dem elektrischen Mixer mischen.
Den Teig in eine 18 cm Form geben, die zuvor gebuttert oder bemehlt oder mit Backpapier ausgelegt wurde.
In einem vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad für etwa 30/35 Minuten backen. Überprüfen Sie die Backzeiten je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und bei Bedarf mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit.
