Erdnusskekse. Einfache und schnell zuzubereitende Kekse: perfekt für Frühstück und Nachmittagstee.
Die Erdnusskekse sind sehr einfach zuzubereiten. Sie sind lecker und geschmackvoll: ideal für Frühstück oder Nachmittagstee, begleitet von einer Tasse Tee.
Diese Kekse sind perfekt für alle, die es nicht zu süß mögen, da die Erdnüsse einen leicht salzigen Nachgeschmack verleihen, der Sie beim ersten Bissen überzeugen wird.
Lassen Sie uns sehen, wie man die Erdnusskekse zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: abhängig von der Größe
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 100 g Weizenmehl 00
- 40 g Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 50 g Milch
- 1 Teelöffel Erdnussbutter
- n. B. Erdnüsse
- 20 g Schokoladentropfen
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
Wie man die Erdnusskekse zubereitet
In eine Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver geben. Mit einer Gabel mischen.
Fügen Sie die Milch und die Erdnussbutter hinzu. Kneten, bis eine homogene Masse entsteht.
Fügen Sie die Erdnüsse und Schokoladentropfen hinzu. In den Teig einarbeiten.
Nehmen Sie eine walnussgroße Portion Teig, formen Sie sie mit den Händen und drücken Sie sie flach. (Der Keks sollte dennoch ziemlich dick sein).
Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist. (Ich habe 7 Kekse gemacht)
Legen Sie die erhaltenen Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie in einem vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad. Lassen Sie sie etwa 20 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit!
