Flacher Kuchen mit Nutella. Ein einfaches und schnelles Dessert, perfekt für Frühstück und Snack.
Der flache Kuchen mit Nutella ist ein einfaches Dessert. Der Teig ist sehr einfach. Zur Veranschaulichung ist es ähnlich dem marchigianischen Kuchen, hat aber nichts mit dem Originalrezept zu tun, ich habe es nur erwähnt, um Ihnen die Art zu verdeutlichen.
Der flache Kuchen ist also ein gerollter Mürbeteigkeks und im Ofen gebacken. Sobald er kalt ist, wird er in Scheiben geschnitten und ist bereit zum Genießen.
Aber schauen wir uns gleich an, wie man den flachen Kuchen mit Nutella zubereitet.
Für dieses Rezept habe ich mich hier. inspirieren lassen.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Jede Jahreszeit
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 1 Ei
- 45 g Sonnenblumenöl
- 75 g Zucker
- 50 g Milch
- 1 Esslöffel Likör (nach Belieben)
- 5 g Backpulver für Desserts
- 1 Zitronenschale
- 150 g Nutella®
- nach Bedarf Kristallzucker (für die Oberfläche)
Werkzeuge
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
- 1 Schüssel
Wie man den flachen Kuchen mit Nutella zubereitet
Geben Sie das Ei, den Zucker, das Öl und die geriebene Schale einer unbehandelten Zitrone in eine Schüssel. Mit einem Löffel umrühren.
Fügen Sie die Milch und den Likör hinzu. Sie können den Likör Ihrer Wahl verwenden. Mit dem Löffel umrühren.
Schließlich das Mehl und das Backpulver hinzufügen. Mit den Händen kneten, bis ein weicher, homogener, aber nicht klebriger Teig entsteht.
Den Teig mit den Händen auf einem leicht bemehlten Backpapier ausrollen. Sie sollten ein Rechteck von etwa 1,5 cm Dicke formen.
Eine Schicht Nutella hinzufügen und glätten.
Mit Hilfe des Backpapiers das Rechteck wie ein Buch schließen. Die Ränder gut verschließen, damit sich die Rolle beim Backen nicht öffnet. Alles auf ein Backblech legen, sodass die Nähte unten liegen.
Die Oberfläche des Kuchens mit Milch bestreichen und mit Kristallzucker bestreuen.
Im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad etwa 35/40 Minuten backen. Überprüfen Sie die Backzeiten je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen und den Kuchen vollständig abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden.
Genießen Sie es.
