Focaccia mit nativem Olivenöl extra. Ein einfach zuzubereitendes Focaccia, perfekt als Vorspeise, für einen Aperitif oder als Snack.
Das Focaccia mit nativem Olivenöl extra ist sehr einfach zuzubereiten. Einfach alle Zutaten in einer Schüssel mischen, die Gärzeit abwarten und es ist bereit, um ausgerollt und gebacken zu werden.
Wie ich schon gesagt habe, eignet es sich perfekt als Vorspeise oder während eines Aperitifs. Es ist auch hervorragend als Snack gefüllt mit Aufschnitt und Käse und kann auch zum Abendessen als Brotersatz serviert werden.
Aber sehen wir uns gleich an, wie man das Focaccia mit nativem Olivenöl extra zubereitet.
In diesem Inhalt sind ein oder mehrere Affiliate-Links enthalten.
Wenn Sie es noch nicht getan haben, abonnieren Sie meinen YouTube Divertirsi in cucina-Kanal, um keine meiner VIDEOREZEPTE zu verpassen!
Vielleicht gefallen Ihnen auch diese Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Weizenmehl 00
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 4 g Trockenhefe
- 50 g Wasser
- 100 g Milch
- 25 g natives Olivenöl extra
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
- 1 Frischhaltefolie
Wie man Focaccia mit nativem Olivenöl extra zubereitet
In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, das Salz und die Hefe geben. Mit einem Löffel umrühren.
Die Milch, das Wasser und das Öl hinzufügen. Beginnen Sie mit einem Löffel zu mischen, dann, wenn es nicht mehr geht, kneten Sie von Hand weiter, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig in eine Schüssel legen, mit Frischhaltefolie abdecken und etwa zwei Stunden gehen lassen.
Nach der Gärzeit den Teig nehmen und auf ein leicht geöltes 28 cm Backblech legen. Wenn Sie sich mein Backblech anschauen möchten, klicken Sie hier.
Den Teig mit den Händen ausbreiten, bis er die gesamte Form bedeckt.
Erneut 30 Minuten gehen lassen.
Vor dem Backen, wenn gewünscht, mit etwas Öl, grobem Salz, Oregano oder Rosmarin bestreuen.
Im heißen, statischen Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen und servieren.
