Gerollter Mürbeteigkuchen mit Joghurt und Nutella. Eine köstliche Torte, einfach und schnell zubereitet: perfekt für das Frühstück und die Teepause.
Heute bereiten wir zusammen eine gerollte Torte: ein Gebäck aus Mürbeteig mit Joghurt gefüllt mit Nutella. Nachdem Sie eine Rolle geformt haben, müssen Sie sie nur noch in Scheiben schneiden und in eine Tarteform legen. Nichts einfacher als das.
Aber sehen wir uns gleich an, wie man den gerollten Mürbeteigkuchen mit Joghurt und Nutella zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Ei
- 150 g Zucker
- 170 g Griechischer Joghurt
- 100 g Sonnenblumenöl
- 100 g Milch
- 550 g Weißmehl (max. 600)
- n.B. Nutella®
- 8 g Backpulver
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Gabel
- 1 Backpapier
- 1 Tarteform
- 1 Messer
Wie man den gerollten Mürbeteigkuchen mit Joghurt und Nutella zubereitet
In eine Schüssel geben Sie das Ei, den Zucker, das Öl, die Milch und den Joghurt. Mit einer Gabel verrühren.
Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Beginnen Sie mit einer Gabel zu rühren, dann arbeiten Sie auf einer Arbeitsfläche weiter. Kneten Sie den Teig mit den Händen. Der Teig sollte eine homogene Konsistenz haben und nicht an den Fingern kleben. Fügen Sie bei Bedarf weiteres Mehl hinzu.
Bemehlen Sie ein Blatt Backpapier. Rollen Sie den Teig darauf aus, bis Sie eine etwa halbe cm dicke Platte erhalten. Versuchen Sie, eine rechteckige Form zu erstellen.
Bestreichen Sie das Rechteck mit Nutella. Rollen Sie die Platte mit Hilfe des Backpapiers auf.
Schneiden Sie die Rolle mit einem Messer in Scheiben.
Legen Sie die Scheiben in eine 32 cm große Tarteform. Wenn Sie meine Form sehen möchten, finden Sie sie hier.
Backen Sie im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad und lassen Sie sie etwa 25/30 Minuten backen. Überprüfen Sie bitte die Kochzeiten je nach Ihrem Ofen.
Entnehmen, abkühlen lassen und bei Bedarf mit Puderzucker bestäuben.
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