Joghurtkekse mit Schokoladenstückchen, ohne Butter. Einfach und schnell zuzubereiten.
Die Joghurtkekse mit Schokoladenstückchen sind leicht und köstlich. Perfekt als Dessert nach dem Essen. Hervorragend sowohl zum Frühstück als auch zum Nachmittagstee.
Sie sind sehr einfach zuzubereiten: Alles wird in einer Schüssel gemischt, und es werden weder Nudelholz noch Ausstechformen benötigt.
Aber sehen wir uns gleich an, wie man die Joghurtkekse mit Schokoladenstückchen zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: abhängig von der Größe
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Mehl 00
- 1 Ei
- 1 Becher Naturjoghurt
- 80 g Schokoladenstückchen
- 200 g Zucker
- 8 g Backammoniak
- 2 Esslöffel Milch
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Handschneebesen
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
Wie man Joghurtkekse mit Schokoladenstückchen zubereitet
Geben Sie das Ei, den Zucker und das Joghurt in eine Schüssel. Mit einem Schneebesen vermischen.
Mehl nach und nach hinzugeben (es könnte weniger sein), die Schokoladenstückchen und das in zwei Esslöffeln Milch aufgelöste Backammoniak. Alle Zutaten mit den Händen mischen, bis eine weiche und leicht klebrige Masse entsteht.
Nehmen Sie kleine Stücke Teig ab und formen Sie Kugeln. Legen Sie die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Wenn Sie mögen, vor dem Backen mit Milch bestreichen und mit Zucker bestreuen.
Im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad etwa 15/20 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeiten je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie kann ich das Backammoniak ersetzen?
Sie können ein Päckchen Backpulver verwenden, aber die Kekse werden weniger knusprig.
