Joghurtkuchen mit Doppel-Schokolade. Ein einfacher und schneller Joghurtkuchen. Perfekt für Frühstück und Snack.
Der Joghurtkuchen mit Doppel-Schokolade ist sehr einfach zuzubereiten. Es ist ein luftiger und leckerer Kuchen dank des Kakaos und der Schokoladenstückchen.
Um die Zutaten zu messen, habe ich keine Waage verwendet, sondern den 125 g Joghurtbecher.
Wie ich schon sagte, ist die Zubereitung sehr einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten in der Küche.
Aber sehen wir uns gleich an, wie man den Joghurtkuchen mit Doppel-Schokolade zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eier
- 1 Becher Joghurt
- 1 Becher Zucker
- 3 Becher Mehl 00
- 1 Becher Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Esslöffel Kakaopulver
- 2 Esslöffel Milch
- 70 g Schokoladenstückchen
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Handmixer
- 2 Löffel
- 1 Form
Wie man den Joghurtkuchen mit Doppel-Schokolade zubereitet
In einer Schüssel die Eier und den Joghurt geben. Mit dem Handmixer verrühren.
Den Zucker hinzufügen und vermischen.
Das Öl hinzugeben und einarbeiten.
Das Mehl hinzufügen und alles gut verrühren.
Zum Schluss die Schokoladenstückchen, das Backpulver und nach Wunsch ein paar Tropfen Zitronenaroma hinzufügen. Immer mit dem Handmixer verrühren.
Etwas mehr als die Hälfte der Mischung in eine zuvor gefettete und bemehlte 20 cm Form gießen.
Zum restlichen Teig den Kakao und die Milch geben. Mit dem Handmixer verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Mit zwei Löffeln den Kakaoteig in die Form geben und löffelweise verteilen.
In den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze geben und ca. 35 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeiten je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
Lassen Sie es sich schmecken.
