Joghurtkuchen mit Marmelade und weißer Schokolade. Ein einfacher und schneller Kuchen: perfekt zum Frühstück und zur Jause.
Der Joghurtkuchen mit Marmelade ist ein luftiger und leichter Kuchen ohne Butter. Die Füllung aus Marmelade und weißer Schokolade macht ihn köstlich. Natürlich, wenn Sie weiße Schokolade nicht mögen, können Sie die Schokolade Ihrer Wahl verwenden.
Aber sehen wir uns gleich an, wie man den Joghurtkuchen mit Marmelade und weißer Schokolade zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6/8 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Naturjoghurt
- 80 g Sonnenblumenöl
- 10 g Backpulver
- 50 g weiße Schokolade
- n.B. Marmelade (Geschmack nach Wahl)
- 200 g Mehl 00
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Schneebesen
- 1 Kuchenform
- 1 Löffel
Wie man den Joghurtkuchen mit Marmelade und weißer Schokolade zubereitet
Geben Sie die Eier und den Zucker in eine Schüssel. Mit dem elektrischen Mixer verrühren, bis die Masse luftig und schaumig ist.
Fügen Sie den Joghurt und das Öl hinzu und verrühren Sie alles mit dem elektrischen Mixer.
Mehl und Backpulver hinzufügen. Gut umrühren und darauf achten, dass keine Klumpen entstehen.
Den Teig in eine vorher eingefettete und bemehlte 20 cm Backform geben. Auf der Oberfläche die Marmelade löffelweise hinzufügen.
Schokoladenstückchen hinzufügen und die Oberfläche des Kuchens leicht mit einem Löffel umrühren, um einen marmorierten Effekt zu erzielen.
Im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad ca. 30/35 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen.
Herausnehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Genießen Sie es.
