Kakao-Torte mit Ricotta-Creme. Ein köstlicher Kuchen: einfach und schnell zuzubereiten. Perfekt als Dessert nach dem Essen zu servieren.
Die Kakao-Torte ist ein sehr einfach zuzubereitender Kuchen. Wie ich schon sagte, ist sie perfekt als Dessert nach dem Essen, aber auch hervorragend für den Nachmittagstee und das Frühstück.
Die Zubereitung ist wirklich sehr einfach, und in wenigen Minuten werden Sie einen kuchen auf den Tisch bringen können, der alle überzeugen wird: Groß und Klein. Außerdem ist es ideal, wenn Sie zu einem Besuch bei Freunden eingeladen sind und ein Dessert mitbringen möchten. Ich versichere Ihnen, dass Sie einen großartigen Eindruck machen werden.
Wie ich bereits sagte, ist die Zubereitung sehr einfach, aber bei Zweifeln finden Sie unten auch das Video-Rezept.
Aber schauen wir uns gleich an, wie man die Kakao-Torte mit Ricotta-Creme zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10/12 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 80 g Sonnenblumenöl
- 60 g Milch
- 200 g Mehl 00
- 30 g Kakaopulver, ungesüßt
- 1 Tütchen Backpulver
- 300 g Ricotta
- 100 g Zucker
- 1 Ei
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Handmixer
- 1 Schneebesen
- 1 Backform
Wie man die Kakao-Torte mit Ricotta-Creme zubereitet
In einer Schüssel die Eier und den Zucker geben. Mit dem Handmixer schlagen, bis die Mischung schaumig und voluminös ist.
Fügen Sie das Öl und die Milch hinzu. Mit dem Handmixer mischen.
Fügen Sie schließlich das Mehl, den Kakao und das Backpulver hinzu. Mit dem Handmixer mischen, bis eine glatte und klumpenfreie Mischung entsteht.
Die erhaltene Mischung in eine zuvor gebutterte und bemehlte 24 cm Backform gießen. Beiseite stellen und die Ricotta-Creme vorbereiten.
In einer Schüssel den Ricotta, den Zucker und das Ei geben. Mit einem Schneebesen von Hand mischen.
Mit einem Löffel die Ricotta-Creme auf die Oberfläche des Kuchens geben. In einem vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad etwa 35/40 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeit entsprechend Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und dann im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren. Ich empfehle, den Kuchen mindestens ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen zu lassen.
Wenn gewünscht, vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
