Kekse mit Herzchen: einfache und schnelle Kekse zum Zubereiten, perfekt für Frühstück und Snack.
Die Kekse mit Herzchen sind einfach zu backende Kekse. Es handelt sich um einfache Mürbeteigkekse, die auf besondere Weise ausgeschnitten werden, um den Effekt von bunten Herzen zu erzielen.
Um die bunten Herzen zu erzeugen, habe ich dem Teig Lebensmittelfarbe hinzugefügt: Ich habe rosa und rot gewählt. Natürlich können Sie die Farbe verwenden, die Ihnen gefällt. Wenn Sie keine Lebensmittelfarben mögen, können Sie einen Kakaomürbeteig zubereiten.
Sehen wir uns gleich an, wie man die Kekse mit Herzchen zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Ei
- 120 g Zucker
- 35 g Milch
- 80 g Sonnenblumenöl
- 280 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Backpulver
- n.B. Lebensmittelfarbe (rosa und rot)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 2 Ausstechform
- 1 Nudelholz
- 1 Backpapier
Wie man Kekse mit Herzchen zubereitet
In einer Schüssel das Ei und den Zucker geben. Mit einem Löffel mischen.
Milch und Öl hinzufügen. Mit dem Löffel mischen.
Schließlich Mehl und Backpulver hinzufügen. Beginnen Sie, mit dem Löffel zu mischen, und wenn es nicht mehr möglich ist, kneten Sie von Hand weiter, bis Sie einen kompakten und homogenen Teigball erhalten.
Den Teig in zwei Hälften teilen. Einen Teil nehmen und erneut halbieren.
Den größeren Teil auf einem leicht bemehlten Backpapier mit dem Nudelholz ausrollen. Beiseite legen.
Einen kleineren Teil nehmen und einige Tropfen rosafarbene Lebensmittelfarbe hinzufügen. Mit den Händen kneten, bis Sie einen gleichmäßig gefärbten Teig erhalten. Den letzten Teil des Teigs nehmen und einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe hinzufügen und auf die gleiche Weise wie beim vorherigen Teig fortfahren.
Die beiden gefärbten Teige ebenfalls mit dem Nudelholz ausrollen. Immer auf einem leicht bemehlten Backpapier.
Mit einem herzförmigen kleinen Ausstecher viele bunte Herzchen ausstechen.
Jetzt den hellen Teig nehmen und die Herzchen ausstechen. Vorsichtig herausnehmen und an ihrer Stelle die bunten Herzchen platzieren.
Die Kekse mit einem etwas größeren herzförmigen Ausstecher ausschneiden.
Die erhaltenen Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad backen. Für etwa 7 Minuten backen lassen. Bitte beachten Sie die Backzeiten entsprechend Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen.
