Kuchen gefüllt mit Sahne und Pudding. Ein super leckerer Kuchen, perfekt als Dessert nach einer Mahlzeit. Einfach und schnell zuzubereiten.
Wenn Sie nach einem fluffigen Kakao-Kuchen suchen, cremig und lecker, ist dies das perfekte Rezept.
Der Kuchen gefüllt mit Sahne und Pudding ist ein perfekter Kuchen für jeden besonderen Anlass. Wie ich bereits sagte, ist er einfach zuzubereiten, also auch geeignet für diejenigen, die keine erfahrenen Konditoren sind.
Bitte probieren Sie es aus, es wird Sie beim ersten Bissen erobern.
Aber schauen wir uns gleich an, wie man den Kuchen gefüllt mit Sahne und Pudding zubereitet.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 12 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 327,68 (Kcal)
- Kohlenhydrate 37,92 (g) davon Zucker 17,48 (g)
- Proteine 6,05 (g)
- Fett 19,97 (g) davon gesättigt 4,84 (g)davon ungesättigt 8,00 (g)
- Fasern 3,40 (g)
- Natrium 36,13 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 120 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 3 Eier
- 180 g Zucker
- 250 g Weizenmehl 00
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Sonnenblumenöl
- 100 g Wasser
- 3 Esslöffel Kakaopulver
- 150 g Mascarpone
- 150 g Schlagsahne
- 3 Esslöffel Schokoladenpudding
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- nach Bedarf Schokoladenpudding
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Mixer
- 1 Messer
- 1 Form
- 1 Spritzbeutel
Wie man den Kuchen gefüllt mit Sahne und Pudding zubereitet
In einer Schüssel die Eier und den Zucker hinzufügen. Mit dem elektrischen Mixer mischen, bis eine schaumige Masse entsteht.
Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Mit dem elektrischen Mixer mischen.
Wasser und Öl hinzufügen. Mit dem elektrischen Mixer mischen.
Kakao hinzufügen und alles gut vermischen.
Die Mischung in eine zuvor eingefettete und bemehlte 28 cm Backform gießen. Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad backen. Etwa 35/40 Minuten backen lassen.
Für die Füllung die Sahne mit dem Mascarpone in einer Schüssel aufschlagen. Etwa 2 Esslöffel der Mischung entnehmen und in einen Spritzbeutel füllen.
Zur Sahne mit dem Mascarpone den Schokoladenpudding (oder die Creme oder Nutella) und Kakao hinzufügen. Alles gut vermischen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, gut abkühlen lassen und dann in der Mitte teilen. Die Basis mit Milch oder einem anderen Tränken Ihrer Wahl tränken.
Auf der Basis eine Schicht Schokoladenpudding oder Nutella verteilen und glatt streichen. Mit dem Spritzbeutel viele kleine Tupfen entlang des gesamten Umfangs des Kuchens herstellen. Dann die Füllung in der Mitte verteilen und glatt streichen. Mit dem zweiten Kuchenschicht abdecken.
Mit Puderzucker bestreuen. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Aufbewahrung
Der Kuchen kann im Kühlschrank unter einer Glaskuppel für 3 Tage aufbewahrt werden.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich das Sonnenblumenöl ersetzen?
Sie können geschmolzene Butter in der gleichen Menge verwenden.
Kann ich den Pudding ersetzen?
Sie können Nutella oder Vanillecreme verwenden.
Wie kann ich den Kuchen tränken?
Sie können gesüßten Kaffee, Wasser-Zucker-Sirup oder Likör nach Wahl verwenden (zum Beispiel Rum oder Alchermes für eine Erwachsenen-Version).
