Kuchen mit Ananas und Schokolade. Ein frischer und köstlicher Kuchen, perfekt als Dessert nach dem Essen zu servieren.
Der Ananas-Schokoladen-Kuchen ist ein einfacher und schneller Kuchen zu machen. Perfekt für das Frühstück, die Nachmittagsjause oder als Dessert nach dem Essen.
Es ist ein frisches Dessert mit einem zarten Geschmack. In diesem Kuchen findet ihr die Frische der Ananas, die Süße der Schokolade und die Leichtigkeit des Joghurts.
Wenn euch die Kombination aus Ananas und Schokolade gefällt, müsst ihr ihn unbedingt probieren.
Wie bereits erwähnt, ist die Zubereitung sehr einfach, aber für alle Zweifel findet ihr unten auch das Video-Rezept.
Aber sehen wir uns gleich an, wie man den Kuchen mit Ananas und Schokolade zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 10 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eier
- 150 g Frischkäse
- 125 g Zucker
- 100 g Mehl 00
- 3 Esslöffel gezuckertes Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 220 g Ananas, in Sirup
- 1 Becher Joghurt (weiß oder Ananas)
- 2 Esslöffel Puderzucker
- nach Bedarf Schokolade
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Mixer
- 1 Backform
Wie man den Kuchen mit Ananas und Schokolade zubereitet
In eine Schüssel die Eier, den Zucker, das Mehl, den Frischkäse, den Kakao und das Backpulver geben. Alles gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Den erhaltenen Teig in eine vorher gefettete und bemehlte 24-cm-Form gießen. Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen. Bitte überprüft die Backzeiten je nach eurem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen und den Kuchen gut abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten.
In einer Schüssel Joghurt, Puderzucker und gewürfelte Ananas geben. Alles gut vermengen und im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, die Joghurt-Ananas-Mischung auf die Oberfläche geben. Mit dunkler Schokoladensplitter dekorieren und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
