Kuchen mit Dinkelmehl: ein einfaches und schnelles Rezept. Perfekt für das Frühstück und den Snack.
Heute bereiten wir gemeinsam einen rustikalen und leckeren Kuchen zu: perfekt für das Frühstück, den Snack oder einen süßen Moment der Pause. Es handelt sich um den Kuchen mit Dinkelmehl und Schokostückchen.
Dieses Rezept vereint den rustikalen Geschmack des Dinkelmehls mit der Süße der Schokolade und schafft eine Geschmacksbalance, die Sie beim ersten Bissen erobern wird.
Wie gesagt, es ist ein einfacher und schneller Kuchen, der einen Hauch von Authentizität auf Ihren Tisch bringt.
Aber sehen wir uns gleich an, wie man den Kuchen mit Dinkelmehl und Schokostückchen zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 283,97 (Kcal)
- Kohlenhydrate 37,50 (g) davon Zucker 20,10 (g)
- Proteine 6,71 (g)
- Fett 12,74 (g) davon gesättigt 2,29 (g)davon ungesättigt 7,67 (g)
- Fasern 1,75 (g)
- Natrium 23,94 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 80 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 1 Päckchen Backpulver
- 60 g Schokostückchen
- 150 g Zucker
- 250 g Dinkelmehl
- 3 Eier
- 80 g Sonnenblumenöl
- 100 g Milch
- n.B. Zitronenaroma
- n.B. Schokostückchen (zum Garnieren)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
Wie man den Kuchen mit Dinkelmehl zubereitet
In einer Schüssel geben Sie das Backpulver, die Schokostückchen, den Zucker und das Dinkelmehl hinein. Mit einem Löffel vermischen.
Fügen Sie die Eier, das Öl und die Milch hinzu. Mit dem Löffel vermischen.
Bei Bedarf einige Tropfen Zitronenaroma hinzufügen. Mit dem Löffel vermischen.
Die erhaltene Masse in eine zuvor eingefettete und bemehlte Tortenform von 26 cm gießen.
Weitere Schokostückchen auf der Oberfläche hinzufügen.
Im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad backen. Etwa 30 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen.
Aufbewahrung
Der Kuchen hält sich bei Zimmertemperatur unter einer Glasglocke oder in einem luftdichten Behälter 3-4 Tage.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich das Dinkelmehl ersetzen?
Wenn Sie kein Dinkelmehl haben, können Sie es durch Weizenmehl Typ 0 oder 00 ersetzen. Die Endkonsistenz könnte sich leicht ändern.
Kann ich das Sonnenblumenöl ersetzen?
Für einen reicheren Geschmack können Sie geschmolzene und abgekühlte Butter (etwa 80 g) verwenden.
Kann ich die Schokostückchen ersetzen?
Sie können grob gehackte Schokolade oder gehackte Nüsse wie Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse verwenden.
Kann ich das Zitronenaroma ersetzen?
Sie können es durch abgeriebene Schale von einer halben Bio-Zitrone oder durch Vanille- oder Orangenaroma ersetzen.
