Kuchen mit Reismehl und Marmelade ohne Gluten und Laktose. Der Kuchen mit Reismehl ist sehr einfach zuzubereiten. Er ist perfekt für das Frühstück und als Snack.
Der Kuchen mit Reismehl und Marmelade ist einfach und schnell zuzubereiten. Er ist ein gluten- und laktosefreier Kuchen, perfekt wenn Sie Unverträglichkeiten haben.
Ein Kuchen, den man ohne schlechtes Gewissen genießen kann, ohne auf den Geschmack zu verzichten.
Aber lassen Sie uns gleich sehen, wie man den Kuchen mit Reismehl und Marmelade zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4/6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 130 g Laktosefreie Milch
- 30 g Sonnenblumenöl
- 200 g Glutenfreies Reismehl
- 50 g Glutenfreie Kartoffelstärke
- 10 g Glutenfreies Backpulver
- q.b. Marmelade (Geschmack nach Wahl)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Handrührbesen
- 1 Backpapier
- 1 Aluminiumbackform
Wie man den Kuchen mit Reismehl und Marmelade zubereitet
In einer Schüssel die Eier und den Zucker hineingeben. Mit einem Handrührbesen oder einem elektrischen Mixer mischen.
Fügen Sie die Milch und das Öl hinzu. Mischen.
Fügen Sie das Mehl, die Stärke und das Backpulver hinzu. Alles gut vermischen, dabei darauf achten, keine Klumpen zu bilden.
Den entstandenen Teig in eine Aluminiumform für 4 Portionen geben. Die Form mit Backpapier auslegen. Um meine Form zu sehen, klicken Sie hier.
Den Teig in die Form gießen.
Auf der Oberfläche des Kuchens kleine Marmeladehäufchen mit einem Teelöffel hinzufügen.
In einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) etwa 25/30 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen mit der Stäbchenprobe.
Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und servieren.
