Kuchen mit Ricotta und Nutella. Ein einfacher und schneller Kuchen. Perfekt für das Frühstück und die Vesper.
Der Kuchen mit Ricotta und Nutella ist sehr einfach zuzubereiten. Wie gesagt, ist er perfekt für das Frühstück und die Vesper. Es ist ein weicher und leckerer Kuchen, der mit wenigen Zutaten zubereitet wird.
Wenn Sie Nutella nicht mögen, können Sie es auch weglassen. Aber ich empfehle Ihnen, es zu probieren, ich bin sicher, es wird Sie beim ersten Bissen erobern.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8/10 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eier
- 180 g Zucker
- 50 g Sonnenblumenöl
- 50 g Anislikör (oder einen anderen nach Wahl)
- 250 g Ricotta
- 300 g Mehl 00
- 1 Päckchen Backpulver für Kuchen
- 80 g Schokolade (in Splittern oder Tropfen)
- nach Belieben Nutella®
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Handmixer
- 1 Messer
- 2 Teelöffel
- 1 Messer
- 1 Backform
- 1 Teigschaber
Wie man den Kuchen mit Ricotta und Nutella zubereitet
In einer Schüssel die Eier und den Zucker geben. Mit dem Handmixer mischen, bis eine fluffige und schaumige Masse entsteht.
Öl, Likör und Ricotta hinzufügen. Ich habe Anislikör verwendet, aber Sie können den Likör Ihrer Wahl benutzen. Alles gut mit dem Handmixer vermischen.
Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles gut mit dem Handmixer vermischen.
Schokoladensplitter hinzufügen und mit einem Teigschaber unterheben.
Die entstandene Masse in eine vorher gebutterte und bemehlte 24 cm Form gießen.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen Nutella auf der Oberfläche verteilen.
Mit der Spitze eines Messers umrühren, um einen marmorierten Effekt zu erzielen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) backen. Ungefähr 30/35 Minuten backen. Überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen mit der Stäbchenprobe.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.
