Löffelkekse mit Nutella und Schokoladentropfen. Einfache und schnelle Kekse zu machen: perfekt für Frühstück und Snack.
Die Löffelkekse sind einfach und schnell zu machen. Zum Zubereiten benötigt ihr nur eine Schüssel und einen Löffel. Es sind weiche Kekse mit einer leckeren Füllung, die euch beim ersten Bissen überzeugen werden.
Schauen wir uns gleich an, wie man die Löffelkekse mit Nutella und Schokoladentropfen zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Jede Jahreszeit
Zutaten
- 60 g Brauner Zucker
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 150 g Milch
- 20 g Kaffee
- 260 g Weizenmehl Typ 00
- 50 g Kartoffelstärke
- 10 g Backpulver
- 30 g Sonnenblumenöl
- 50 g Schokoladentropfen
- nach Belieben Nutella®
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
Wie man Löffelkekse mit Nutella und Schokoladentropfen zubereitet
In eine Schüssel den Zucker, den braunen Zucker und das Ei geben. Mit einem Löffel vermengen.
Milch und Kaffee hinzufügen und mit dem Löffel vermengen.
Ebenfalls das Mehl und die Kartoffelstärke hinzufügen. Mit dem Löffel vermengen, bis ein glatter und klumpenfreier Teig entsteht.
Auch das Öl hinzufügen und vermengen.
Zum Schluss die Schokoladentropfen und das Backpulver hinzufügen. Mit dem Löffel vermengen.
Mit einem Löffel kleine Portionen Teig aufnehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ich habe 10 Kekse bekommen, aber die Anzahl hängt von der Größe ab.
Auf jeden Keks in der Mitte einen Teelöffel Nutella geben. Die Nutella mit ein wenig Teig bedecken.
Im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad backen. 15/20 Minuten backen lassen. Bitte überprüft die Backzeit je nach eurem Ofen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.
