Löffelkuchen mit Birnen und Schokolade. Ein einfacher und schneller Kuchen: perfekt für das Frühstück und den Snack.
Heute lasse ich Ihnen ein super schnelles und narrensicheres Rezept da: meinen Löffelkuchen mit Birnen und Schokolade!
Vergessen Sie die Waage und genaue Berechnungen: Für diesen Kuchen wird alles mit einem einfachen Löffel abgemessen. Diese Methode macht ihn perfekt für Anfänger oder wenn Sie wenig Zeit zur Verfügung haben, aber nicht auf etwas Süßes verzichten möchten.
Der Teig ist sehr weich, super lecker dank Kakao und Schokoladenstückchen und wird durch reife Birnenwürfel feucht gehalten. Das Ergebnis ist ein saftiger Kuchen, der im Mund zergeht, perfekt für das Frühstück, den Snack oder als Dessert nach dem Essen.
Aber lassen Sie uns gleich sehen, wie man den Löffelkuchen mit Birnen und Schokolade zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr kostengünstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10 Stücke
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Herbst, Winter
Zutaten
- 3 Eier
- 10 Löffel Zucker
- 10 Löffel Milch
- 10 Löffel Sonnenblumenöl
- 10 Löffel Mehl 00
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 Löffel Kakaopulver
- 100 g Schokolade (Stückchen oder Tropfen)
- 2 Birnen (reif)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 1 Handmixer
- 1 Spatel
- 1 Backform
So bereiten Sie den Löffelkuchen mit Birnen und Schokolade zu
In einer Schüssel die Eier und den Zucker geben. Mit dem elektrischen Handmixer verrühren.
Milch und Öl hinzufügen. Mit dem elektrischen Handmixer verrühren.
Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles gut vermischen, darauf achten, keine Klumpen zu bilden.
Kakao hinzufügen und mit einem Spatel unterheben.
Schokoladenstückchen und gewürfelte reife Birnen hinzufügen. Mit dem Spatel weiter vermischen.
Den erhaltenen Teig in eine zuvor gebutterte und bemehlte 24 cm Form gießen.
In einem vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad backen und etwa 30 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Bedienen Sie sich gerne.
Lagerung
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für 3-4 Tage
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
Kann ich die Birnen ersetzen?
Wenn keine reifen Birnen verfügbar sind, können Sie stattdessen gewürfelte Äpfel verwenden.
