Löffelkuchen mit Wasser. Ein einfacher und schneller Kuchen, perfekt für das Frühstück und die Jause.
Der Löffelkuchen mit Wasser ist ein sehr einfacher Kuchen zum Zubereiten. Die Zutaten, die man dafür braucht, sind wenige und hat man normalerweise zu Hause: Mehl, Eier, Zucker, Pflanzenöl und Wasser.
Sobald er fertig ist, könnt ihr, wenn ihr möchtet, etwas Puderzucker darüber streuen, bevor ihr ihn serviert. Wie ich sagte, ist er perfekt für das Frühstück oder die Jause.
Um den Löffelkuchen mit Wasser noch leckerer zu machen, habe ich vor dem Backen kleine Häufchen Nutella auf die Oberfläche gegeben, aber ihr könnt es auch weglassen.
Aber schauen wir gleich, wie man den Löffelkuchen mit Wasser zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eier
- 12 Esslöffel Zucker
- 12 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 12 Esslöffel Wasser
- 18 Esslöffel Mehl 00
- 1 Päckchen Backpulver für Süßspeisen
- 2 Esslöffel Limoncello
- 60 g Schokolade (Stückchen oder Tropfen)
- n.B. Nutella®
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Mixer
- 1 Kuchenform für Ringkuchen
- 1 Teelöffel
Wie man den Löffelkuchen mit Wasser zubereitet
In einer Schüssel die Eier und den Zucker geben. Mit einem elektrischen Mixer oder einem Schneebesen verrühren, bis die Masse voluminös und schaumig ist.
Fügen Sie das Öl, Wasser und Limoncello hinzu. Mischen Sie, um die Zutaten zu kombinieren.
Mehl zugeben und vermengen.
Backpulver hinzufügen und alles gut verrühren, dabei darauf achten, keine Klumpen zu bilden.
Auch die zerkleinerte Schokolade hinzufügen und einarbeiten.
Die entstandene Mischung in eine zuvor gefettete und bemehlte Kuchenform mit einem Durchmesser von 24 cm gießen. Meine Form ist weder gefettet noch bemehlt, falls ihr euch das ansehen wollt, findet ihr sie bei den Werkzeugen.
Mit Hilfe eines Teelöffels kleine Nutella-Häufchen auf die Oberfläche des Kuchens geben. Dann in einem vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad backen. Etwa 30 Minuten backen lassen. Bitte überprüft die Backzeit je nach eurem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und wenn gewünscht mit Puderzucker bestäuben.
Das ist das Innere des Kuchens.
Bedient euch.
