Marmeladenherzen Kekse: einfache und schnelle Kekse zu machen. Perfekt zum Frühstück und zur Nachmittagsjause.
Die Marmeladenherzen Kekse sind einfache und schnelle Kekse zu machen. Nachdem Sie einen Teig aus Mürbeteig gemacht haben, rollen Sie ihn dünn aus und schneiden ihn mit zwei herzförmigen Ausstechern aus. Sobald die Kekse gebacken sind, werden sie gefüllt. Ich habe Kirschmarmelade verwendet, aber Sie können den Geschmack wählen, den Sie bevorzugen. Außerdem können Sie die Marmelade durch Nuss-Nougat-Creme oder eine andere Creme Ihrer Wahl ersetzen.
Wie ich bereits sagte, sind sie perfekt zum Frühstück und zur Nachmittagsjause, aber Sie können sie auch als Dessert am Ende der Mahlzeit servieren. Sie können sie auch in eine Schachtel legen und ihren Freunden schenken.
Aber schauen wir uns gleich an, wie man die Marmeladenherzen Kekse zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Jede Jahreszeit
Zutaten
- 1 Ei
- 120 g Zucker
- 35 g Milch
- 80 g Sonnenblumenöl
- 280 g Weizenmehl 00
- 1 Teelöffel Backpulver
- n.B. rote Lebensmittelfarbe
- n.B. Marmelade
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 1 Backpapier
- 1 Nudelholz
- 2 Keksausstecher
Wie man Marmeladenherzen Kekse zubereitet
In eine Schüssel das Ei und den Zucker geben. Mit einem Löffel mischen.
Milch und Öl hinzufügen. Mit dem Löffel mischen.
Zuletzt Mehl und Backpulver hinzufügen. Zuerst mit dem Löffel mischen, dann mit den Händen kneten, bis ein kompakter und homogener Teig entsteht.
Den Teig in zwei Hälften teilen. In eine Hälfte einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe geben. Mit den Händen arbeiten, bis ein gleichmäßig gefärbter Teig entsteht.
Die beiden Mürbeteige mit dem Nudelholz auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf eine Dicke von etwa einem halben Zentimeter ausrollen.
Mit einem herzförmigen Ausstecher den roten Mürbeteig ausstechen. Die erhaltenen Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Den hellen Mürbeteig mit einem herzförmigen Ausstecher ausstechen und dann ein weiteres kleineres Herz in der Mitte ausstechen. Die kleineren Herzen herausnehmen.
Die ausgestochenen Herzen auf das gleiche Backblech mit den roten Keksen legen und in einem vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad für etwa 10 Minuten backen. Überprüfen Sie bitte die Backzeiten je nach Ihrem Ofen. (Backen Sie auch die kleinen hellen Herzen, sie werden köstliche Mürbeteigherzchen sein).
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Auf die roten Kekse einen Teelöffel Marmelade geben und dann die ausgestochenen Herzen darauf platzieren.
Kekse sind bereit, serviert zu werden.
