Minzkuchen mit Nutella: ein frischer und köstlicher Kuchen, perfekt für das Frühstück und den Snack. Einfach und schnell zuzubereiten.
Wenn Sie auf der Suche nach einem weichen und originellen Kuchen sind, ist der Minzkuchen mit Nutella das perfekte Rezept.
Wie ich bereits sagte, ist es ein perfekter Kuchen für das Frühstück oder einen außergewöhnlichen Snack. Die Süße der Nutella und die Frische der Minze werden Sie beim ersten Bissen erobern.
Die Pistazienstückchen auf der Oberfläche fügen Knusprigkeit hinzu und machen jede Scheibe köstlicher.
Bitte probieren Sie es aus!
Aber schauen wir uns gleich an, wie man den Minzkuchen mit Nutella zubereitet.
Für dieses Rezept habe ich mich hier inspiriert hier.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Sommer
- Leistung 305,29 (Kcal)
- Kohlenhydrate 46,86 (g) davon Zucker 26,64 (g)
- Proteine 6,07 (g)
- Fett 11,41 (g) davon gesättigt 2,23 (g)davon ungesättigt 8,60 (g)
- Fasern 0,94 (g)
- Natrium 31,13 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 80 g Sonnenblumenöl
- 125 g Naturjoghurt
- 280 g Mehl 00
- 100 g Minzsirup
- n.B. Lebensmittelfarbe (grün)
- 1 Tütchen Backpulver
- n.B. Nutella® (zum Dekorieren)
- n.B. Pistazienstückchen (zum Dekorieren)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Handrührgerät
- 1 Spatel
- 1 Kuchenform
Wie man den Minzkuchen mit Nutella zubereitet
Geben Sie die Eier und den Zucker in eine Schüssel. Mischen Sie mit dem elektrischen Handrührgerät, bis die Mischung fluffig und schaumig ist.
Fügen Sie den Joghurt hinzu und mischen Sie.
Fügen Sie den Minzsirup und das Öl hinzu. Mischen Sie alles gut.
Fügen Sie schließlich das Mehl und das Backpulver hinzu. Mischen Sie alles gut, bis Sie einen glatten und homogenen Teig erhalten.
Um eine intensivere Farbe zu erhalten, habe ich ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzugefügt und gemischt. (Dieser Schritt ist optional).
Gießen Sie den Teig in eine zuvor eingefettete und bemehlte Kuchenform von 27 cm und backen Sie ihn im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad. Lassen Sie ihn etwa 40-45 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeiten je nach Ihrem Ofen.
Sobald er fertig ist, aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Wenn Sie möchten, bedecken Sie die Oberfläche des Kuchens mit Nutella und Pistazienstückchen. Andernfalls streuen Sie einfach Puderzucker darüber.
Genießen Sie es.
Aufbewahrung
Der Kuchen kann bei Raumtemperatur unter einer Glashaube bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Im Kühlschrank, besonders im Sommer, bis zu 5 Tage. Es wird nicht empfohlen, ihn einzufrieren, wenn er bereits dekoriert ist. Der Kuchen ohne Dekoration kann für einen Monat in Folie gewickelt eingefroren werden.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich den Minzsirup ersetzen?
Sie können einen Sirup mit einem anderen Geschmack verwenden, zum Beispiel Erdbeere oder Kirsche.
Kann ich die Lebensmittelfarbe ersetzen?
Die Lebensmittelfarbe ist optional, wenn Sie also kein intensives Grün erhalten möchten, können Sie darauf verzichten.
Kann ich die Nutella und die Pistazienstückchen ersetzen?
Die Nutella kann durch andere Aufstriche ersetzt werden. Die Stückchen können durch Haselnüsse, Mandeln oder Schokoladenstückchen ersetzt werden. Sie können auch auf die Dekoration verzichten.
