Muffins mit Kakao und Pfirsichen. Einfache und schnelle Leckereien: perfekt zum Frühstück und zur Zwischenmahlzeit.
Die Muffins mit Kakao und Pfirsichen sind weiche und duftende Leckereien. Sie sind sehr einfach zuzubereiten. Der bittere Kakao passt hervorragend zur Süße der Pfirsiche.
Wie gesagt, die Muffins mit Kakao und Pfirsichen sind perfekt zum Frühstück und zur Zwischenmahlzeit. Sie schmecken wunderbar mit einer schönen Tasse Cappuccino, Kaffee oder Milch.
Aber schauen wir uns gleich mal an, wie man die Muffins mit Kakao und Pfirsichen zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8 Muffins
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 1 Ei
- 80 g Zucker
- 60 g Milch
- 40 g Sonnenblumenöl
- 120 g Mehl 00
- 30 g Kakaopulver
- Ein halbes Päckchen Backpulver
- 1 Pfirsich
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Handschneebesen
- 1 Muffin-Backform
- 1 Löffel
Wie man Muffins mit Kakao und Pfirsichen zubereitet
In eine Schüssel geben Sie das Ei und den Zucker. Mit einem Handschneebesen verrühren.
Fügen Sie die Milch und das Öl hinzu. Mit einem Handschneebesen verrühren.
Geben Sie das Mehl, den Kakao und das Backpulver hinzu. Mit einem Schneebesen verrühren und darauf achten, dass keine Klumpen entstehen.
Geben Sie die in Stücke geschnittene Pfirsich hinzu und mischen Sie mit einem Löffel.
Geben Sie den Teig in die zuvor eingefetteten und bemehlten Muffin-Formen oder in Papierförmchen. Ich habe 8 Muffins erhalten, aber die Anzahl variiert je nach Größe der verwendeten Formen.
In einem vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeiten je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und bei Bedarf mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit!
