Orangenplumcake ohne Eier: ein einfaches, fluffiges und duftendes Dessert, perfekt zum Frühstück oder als Snack.
Der Orangenplumcake ohne Eier ist ein einfaches und schnelles Dessert. Die frische Orange harmoniert perfekt mit der Süße des Teigs und den Schokoladenstückchen.
Es ist ein Dessert ohne Eier, daher ist es auch ideal für alle, die ein weniger reichhaltiges, aber trotzdem köstliches Dessert möchten.
Es wird mit wenigen, leicht erhältlichen Zutaten zubereitet. Es ist ein Vorratsdessert, das bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist.
Sehen wir uns also gleich an, wie man den Orangenplumcake ohne Eier zubereitet.
Wenn ihr es noch nicht gemacht habt, abonniert meinen Kanal YouTube Spaß in der Küche, um keine meiner VIDEOREZEPTE zu verpassen.
Diese Rezepte könnten Ihnen auch gefallen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Winter
- Leistung 325,76 (Kcal)
- Kohlenhydrate 50,18 (g) davon Zucker 27,52 (g)
- Proteine 4,67 (g)
- Fett 13,37 (g) davon gesättigt 2,11 (g)davon ungesättigt 8,52 (g)
- Fasern 1,08 (g)
- Natrium 4,57 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 85 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 1 Päckchen Backpulver
- 240 g Mehl 00
- 160 g Zucker
- 150 g Milch
- 80 g Sonnenblumenöl
- 1 Orange (gepresst)
- 80 g Schokoladenstückchen (oder Späne)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 1 Zitruspresse
- 1 Plumcake-Backform
Wie man den Orangenplumcake ohne Eier zubereitet
Geben Sie das Backpulver, Mehl, Zucker, Milch und Sonnenblumenöl in eine Schüssel. Mit einem Löffel mischen.
Den frisch gepressten Saft einer Orange hinzufügen und mischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Auch die Schokoladenstückchen oder -späne hinzufügen und einarbeiten.
Den Teig in eine zuvor gebutterte und bemehlte Plumcake-Form gießen.
Im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad backen. Etwa 35/40 Minuten backen lassen. Bitte überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen mit der Stäbchenprobe.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und, wenn gewünscht, vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Aufbewahrung
Der Plumcake kann bei Zimmertemperatur unter einer Kuchenglocke oder in einem luftdichten Behälter 3-4 Tage aufbewahrt werden. Er kann auch bereits portioniert eingefroren werden: einfach bei Zimmertemperatur auftauen lassen oder vor dem Servieren leicht im Ofen erwärmen.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich die Milch ersetzen?
Die Milch kann durch ein pflanzliches Getränk ersetzt werden, für eine komplett vegane Version.
Kann ich das Sonnenblumenöl ersetzen?
Das Sonnenblumenöl kann durch Kokosöl oder geschmolzene Butter ersetzt werden.
Kann ich die Schokoladenstückchen ersetzen?
Sie können durch gehackte Nüsse oder Rosinen ersetzt werden.
Kann man die Orange ersetzen?
Wenn gewünscht, kann sie durch Zitronensaft ersetzt werden, für einen frischeren und zitrusartigen Plumcake.
