Pfirsich-Muffins mit dem Löffel: einfache und schnelle Muffins zu machen. Perfekt für Frühstück und Snack.
Die Pfirsich-Muffins sind sehr einfach zu machen: Sie brauchen keine Waage! Um die Zutaten zu dosieren, benötigen Sie einen Löffel.
Für die Zubereitung habe ich Pfirsiche verwendet, aber Sie können das Obst Ihrer Wahl verwenden.
Aber schauen wir uns gleich an, wie man die Pfirsich-Muffins mit dem Löffel zubereitet.
Für das Rezept habe ich hier Inspiration gefunden.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Portionen: 6 Stück
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Ei
- 2 Pfirsiche
- 1 Becher Naturjoghurt
- 5 Löffel Zucker
- 12 Löffel Mehl 00
- 5 Löffel Sonnenblumenöl
- Halbe Tüte Backpulver
Werkzeuge
- 1 Muffinform
- 1 Schüssel
- 1 Mixer
- 1 Löffel
Wie man Pfirsich-Muffins mit dem Löffel zubereitet
Geben Sie das Ei und den Zucker in eine Schüssel. Mit dem elektrischen Mixer mischen, bis die Masse dick und schaumig ist.
Fügen Sie den Joghurt und das Öl hinzu. Mit dem elektrischen Mixer mischen.
Fügen Sie auch das Mehl und das Backpulver hinzu. Mit dem elektrischen Mixer mischen, bis die Masse glatt und klumpenfrei ist.
Fügen Sie schließlich die in Stückchen geschnittenen Pfirsiche hinzu und mischen Sie mit dem Löffel.
Legen Sie Papierförmchen in eine Muffinform. Gießen Sie den Teig in die Förmchen und füllen Sie sie zur Hälfte.
Ich habe Schokoladenstückchen auf die Oberfläche hinzugefügt, aber Sie können sie auch weglassen.
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad backen und etwa 20 Minuten backen. Überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und servieren.
