Plumcake mit Schokoladenstückchen und Pistazien. Ein einfacher und schneller Plumcake: perfekt für das Frühstück und den Snack.
Der Plumcake mit Schokoladenstückchen und Pistazien ist ein köstlicher Kuchen, einfach und schnell zuzubereiten. Wie ich schon sagte, ist er perfekt für das Frühstück, aber Sie können ihn auch als Snack oder als Dessert am Ende der Mahlzeit servieren.
Der Teig wird mit Eiern, Zucker, Öl, Milch, Mehl, Kartoffelstärke, Schokoladenstückchen und Backpulver zubereitet. Die Zutaten werden in einer Schüssel gemischt und der Kuchen ist sofort bereit für den Ofen. Nach dem Backen wird er mit Nutella und gehackten Pistazien dekoriert. Natürlich können Sie ihn auch ohne Dekoration lassen oder mit denZutaten bereichern, die Ihnen am besten gefallen.
Aber sehen wir uns gleich an, wie man den Plumcake mit Schokoladenstückchen und Pistazien zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 10 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eier
- 180 g Zucker
- 120 g Sonnenblumenöl
- 150 g Milch
- 300 g Mehl 00
- 50 g Kartoffelstärke
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Zartbitterschokolade (in Stücken)
- nach Bedarf Nutella®
- nach Bedarf gehackte Pistazien
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Handmixer
- 1 Spatel
- 1 Plumcakeform
Wie man den Plumcake mit Schokoladenstückchen und Pistazien zubereitet
In einer Schüssel die Eier und den Zucker geben. Mit dem Handmixer vermischen.
Öl und Milch hinzufügen. Mit dem Handmixer vermischen.
Mehl, Backpulver und Kartoffelstärke hinzufügen. Mit dem Handmixer vermischen und darauf achten, keine Klumpen zu bilden.
Die zerbrochene Schokolade hinzufügen und mit einem Spatel unterheben.
Den Teig in eine zuvor gefettete und bemehlte Plumcakeform füllen und im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad backen. Ca. 35/40 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und Nutella auf die Oberfläche des Plumcakes streichen. Dann mit gehackten Pistazien dekorieren.
Bedienen Sie sich ruhig.
