Reis mit Dosenbohnen und Speck. Ein einfaches und schnelles Hauptgericht, das sowohl warm als auch kalt hervorragend schmeckt.
Der Reis mit Dosenbohnen ist sehr einfach zuzubereiten. Es ist ein super schnelles Rezept. Wie gesagt, es ist ein Gericht, das sowohl warm als auch kalt hervorragend schmeckt. Wenn Sie es flüssiger lassen, wird es ein warmes und cremiges Hauptgericht. Wenn Sie es kalt als Salat bevorzugen, lassen Sie einfach alle Flüssigkeiten einkochen.
Es ist ein perfektes und ausgewogenes Gericht zum Mitnehmen, tatsächlich habe ich es für meinen Mann zubereitet, der oft bei der Arbeit zu Mittag isst.
Aber sehen wir uns gleich an, wie man den Reis mit Dosenbohnen und Speck zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 80 g Reis
- 1 Dosenborlottibohnen
- 80 g passierte Tomaten
- 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Wasser
- 50 g geräucherter Speck
Werkzeuge
- 2 Kochtöpfe
Wie man Reis mit Dosenbohnen und Speck zubereitet
Spülen Sie die Bohnen gut ab und lassen Sie sie abtropfen.
Geben Sie in einen Kochtopf das Öl, zwei Teelöffel Suppengemüse-Mix und den Speck. Lassen Sie es einige Minuten leicht anbraten. (Ich habe gefrorenes Suppengemüse verwendet, aber Sie können auch frische Karotten, Sellerie und Zwiebeln verwenden).
Fügen Sie die gut abgetropften Bohnen hinzu.
Lassen Sie es einen Moment ziehen, dann bedecken Sie es mit Wasser.
Fügen Sie die passierten Tomaten hinzu.
Lassen Sie es etwa 10 Minuten bei starker Hitze kochen. (Wie ich in der Einführung erwähnt habe, können Sie wählen, ob Sie die Soße mehr oder weniger trocken zubereiten möchten). Am Ende der Garzeit mit Salz abschmecken.
In einem anderen Kochtopf bringen Sie Wasser zum Kochen. Salz hinzugeben, dann den Reis hinzufügen. Lassen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
Den Reis abtropfen lassen und zur Soße hinzufügen. Mischen.
Das Gericht ist fertig.
