Rustikale Torte mit Pesto und Mortadella: ein einfaches und schnelles Rezept. Schmeckt jedem.
Die rustikale Torte mit Pesto und Mortadella ist eine herzhafte Torte, die zu jeder Gelegenheit perfekt passt. Sie ist sehr vielseitig, denn man kann sie als Vorspeise, Aperitif oder als ein ungewöhnliches Hauptgericht servieren.
Für die Zubereitung habe ich einen Teigrolle aus Mürbeteig verwendet, aber Blätterteig funktioniert genauso gut.
Bezüglich der Mortadella kann man sie durch gekochten Schinken ersetzen.
Man kann sie im Voraus zubereiten und vor dem Servieren leicht erwärmen.
Aber schauen wir uns gleich an, wie man die rustikale Torte mit Pesto und Mortadella zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Rolle Mürbeteig
- 6 Scheiben Mortadella
- 100 g Stracchino
- 80 g Pesto
- 2 Schmelzkäsescheiben
Werkzeuge
- 1 Tortenform
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 1 Gabel
Wie man die rustikale Torte mit Pesto und Mortadella zubereitet
Rollen Sie den Mürbeteig aus und legen Sie ihn in eine Tortenform von 28 cm Durchmesser. Lassen Sie das mitgelieferte Backpapier unter dem Teig. Stechen Sie den Boden des Teigs mit den Zinken einer Gabel ein.
Fügen Sie drei Scheiben Mortadella hinzu.
Geben Sie den Stracchino und das Pesto in eine Schüssel. Mischen Sie mit einem Löffel.
Verteilen Sie kleine Häufchen von Stracchino und Pesto auf der Mortadella.
Decken Sie mit weiteren drei Scheiben Mortadella ab.
Fügen Sie weitere Häufchen Pesto und Stracchino hinzu.
Fügen Sie auch zwei in Stücke gebrochene Schmelzkäsescheiben hinzu.
Schlagen Sie die Ränder des Mürbeteigs nach innen ein.
Backen Sie in einem vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad. Lassen Sie es etwa 30 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeiten je nach Ihrem Ofen.
Nehmen Sie es aus dem Ofen und servieren Sie es.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich Blätterteig verwenden?
Ja
Kann ich die Mortadella ersetzen?
Ja, Sie können einen anderen Aufschnitt Ihrer Wahl verwenden
Kann ich sie im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können sie im Voraus zubereiten und vor dem Servieren aufwärmen.
