Sehr einfache Muffins in der Heißluftfritteuse. Weiche und köstliche süße Stückchen, perfekt für Frühstück und Snack.
Die Muffins sind einfach und schnell zubereitet: perfekt für Frühstück und Snack. Zusammen mit einem Orangensaft, einem Kaffee oder einem Cappuccino geben sie dir die richtige Energie, um den Tag zu beginnen.
Die Zubereitung ist sehr einfach. Ihr müsst nur die Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen vermischen und der Teig ist fertig.
Ich habe sie in der Heißluftfritteuse gebacken, aber wenn ihr möchtet, könnt ihr sie auch im Ofen backen.
Aber sehen wir uns gleich an, wie man die sehr einfachen Muffins in der Heißluftfritteuse zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Stück
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- 8 g Backpulver
- 30 g Milch
- 30 g Sonnenblumenöl
- 100 g Weizenmehl 00
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Handschneebesen
- 4 Muffinförmchen
- 1 Heißluftfritteuse
Wie man sehr einfache Muffins in der Heißluftfritteuse zubereitet
In eine Schüssel das Ei und den Zucker geben. Mit einem Schneebesen vermischen.
Milch und Öl hinzufügen. (Wenn ihr mögt, könnt ihr die abgeriebene Schale einer halben unbehandelten Zitrone hinzufügen)
Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles gut mit dem Schneebesen mischen und darauf achten, dass keine Klumpen entstehen.
Den Teig in die Muffinförmchen gießen. Ich habe Einweg-Aluminiumförmchen verwendet. Wenn ihr sie euch ansehen möchtet, findet ihr sie hier.
Ihr könnt die Aluminiumförmchen buttern und mehlen oder Papierförmchen hineinlegen. Ich habe auch Papierförmchen verwendet. Um die von mir verwendeten zu sehen, klickt hier.
Die Muffins in die Heißluftfritteuse geben und bei 165 Grad für 10 Minuten backen. Natürlich immer den Zahnstocher-Test machen, um die Garzeit zu überprüfen. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, sind die Muffins fertig, ansonsten noch ein bis zwei Minuten backen. Die Zeiten variieren je nach verwendetem Fritteusenmodell. Das ist meine meine.
Einmal fertig, etwas abkühlen lassen und bei Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Bedient euch ruhig.
