Streuselkuchen mit Nutella und Joghurt-Mürbeteig. Ein einfacher und köstlicher Kuchen, perfekt zum Frühstück, als Snack oder als Dessert nach dem Essen. Ohne Eier.
Der Streuselkuchen mit Nutella ist ein einfacher und schneller Kuchen: perfekt für die ganze Familie.
Der Teig für den Streuselkuchen ist einfach zuzubereiten, anstelle von Butter habe ich Joghurt und Öl verwendet, daher muss er nicht einmal im Kühlschrank ruhen.
Die Hälfte des Teigs wird für den Boden verwendet, die andere Hälfte wird in Form von Streuseln verteilt.
Zum Füllen habe ich Nutella verwendet, aber man kann auch eine Creme aus Pistazien oder Mandeln verwenden. So kann man immer einen anderen Streuselkuchen zubereiten.
Aber schauen wir uns gleich an, wie man den Streuselkuchen mit Nutella und Joghurt-Mürbeteig zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Becher Joghurt
- 100 g Zucker
- 70 g Sonnenblumenöl
- 300 g Mehl 00
- 1 Päckchen Backpulver
- nach Bedarf Nutella®
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Gabel
- 1 Backform
- 1 Backpapier
- 1 Löffel
Wie man den Streuselkuchen mit Nutella und Joghurt-Mürbeteig zubereitet
In eine Schüssel geben Sie das Joghurt und den Zucker. Mit einer Gabel umrühren.
Fügen Sie das Öl hinzu und rühren Sie um. Sie sollten eine glatte Creme erhalten.
Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Beginnen Sie, die Zutaten mit den Händen zu verkneten. Sie sollten einen homogenen, aber groben und nicht klebrigen Teig erhalten. (Wenn nötig, fügen Sie mehr Mehl hinzu).
Legen Sie eine 20 cm Backform mit Backpapier aus. Geben Sie etwa die Hälfte des Teigs in Stücken auf den Boden. Drücken Sie ihn leicht mit den Händen flach und versuchen Sie, einen kleinen Rand zu formen.
Geben Sie auch die Nutella in die Form und verteilen Sie sie mit einem Löffel.
Decken Sie mit dem restlichen Teig ab, indem Sie ihn in großen Streuseln verteilen.
Im vorgeheizten Ofen, bei 180 Grad, statisch, für etwa 30 Minuten backen. Überprüfen Sie unbedingt die Backzeit je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit.
