Streuselkuchen mit Typ 1 Mehl. Ein köstlicher, einfacher und schneller Kuchen: perfekt für das Frühstück und als Snack.
Der Streuselkuchen mit Typ 1 Mehl ist ein einfaches und schnelles Dessert. Das Typ 1 Mehl verleiht dem Kuchen einen rustikalen Geschmack und eine Konsistenz, die Sie beim ersten Bissen überzeugen wird.
Zum Füllen des Streuselkuchens habe ich Marmelade verwendet, aber wenn Sie möchten, können Sie auch Nutella nehmen. Um den Teig noch köstlicher zu machen, habe ich Schokoladenstückchen hinzugefügt, aber Sie können sie auch weglassen.
Aber sehen wir uns gleich an, wie man den Streuselkuchen mit Typ 1 Mehl zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Für den Mürbeteig
- 350 g Mehl (Typ 1)
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 65 g Wasser
- 65 g Sonnenblumenöl
- 150 g Zucker
- 8 g Backpulver
- 50 g Schokoladenstückchen
- n. B. Marmelade
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Gabel
- 1 Backform
- 1 Backpapier
Wie man den Streuselkuchen mit Typ 1 Mehl zubereitet
Geben Sie das Ei, das Eigelb und den Zucker in eine Schüssel. Mit einer Gabel mischen.
Fügen Sie das Wasser und das Öl hinzu und mischen Sie.
Zum Schluss das Mehl, das Backpulver und die Schokoladenstückchen hinzufügen. Den Teig mit den Händen bearbeiten, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig in zwei gleich große Teile teilen. Eine 24 cm große Backform mit Backpapier auslegen und einen Teil des Mürbeteigs auf dem Boden ausrollen. Einen kleinen Rand formen.
Den Boden des Streuselkuchens mit einer Schicht Marmelade bedecken.
Den restlichen Mürbeteig grob über den Kuchen streuseln. Im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen. Überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und bei Bedarf mit Puderzucker bestäuben.
Lassen Sie es sich schmecken.
