Superschnelle Kekse. Leichte und knusprige Kekse, die einfach und schnell zuzubereiten sind. Perfekt für Frühstück und Snack.
Die superschnellen Kekse sind sehr einfach zuzubereiten. Sie sind superschnell: 5 Minuten für die Zubereitung und 15 Minuten zum Backen. Es reicht, den Teig zuzubereiten, die Kekse zu formen und zu backen.
Die superschnellen Kekse sind perfekt, um in Milch getunkt oder zu einer Tasse Cappuccino oder Kaffee serviert zu werden.
Sie enthalten keine Butter, daher können Sie sie ohne schlechtes Gewissen genießen. Sie sind natürlich köstlich, deshalb empfehle ich, sie auszuprobieren.
Sehen wir uns gleich an, wie man die superschnellen Kekse zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 16 Kekse
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Ei
- 35 g Sonnenblumenöl
- 40 g Zucker
- 150 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Backpulver
- nach Bedarf extra natives Olivenöl (zum Bestreichen)
- nach Bedarf Milch (zum Bestreichen)
- nach Bedarf Zucker (zum Bestreuen)
- nach Bedarf Orangenaroma
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
- 1 Pinsel
Wie man die superschnellen Kekse zubereitet
In einer Schüssel das Ei und den Zucker geben. Mit dem Löffel vermischen.
Öl hinzufügen und weiterhin mit dem Löffel vermengen.
Schließlich das Mehl, das Backpulver und, wenn gewünscht, einige Tropfen Orangenaroma hinzufügen. Mit dem Löffel mischen, dann, wenn es nicht mehr geht, von Hand weiterkneten, bis ein kompakter und homogener Teig entsteht.
Kleine Portionen Teig nehmen und mit den Händen Kugeln formen. Ich habe 16 Kugeln erhalten. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Oberfläche der Kekse mit ein wenig Öl besprühen. Ich habe eine Ölsprühflasche verwendet. Wenn Sie einen Blick darauf werfen wollen, klicken Sie hier. Wenn Sie es nicht haben, können Sie einen Küchenpinsel verwenden, aber bitte nur sehr wenig Öl auftragen.
In einem vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeiten je nach Ofentyp.
In der Zwischenzeit Zucker auf einen Teller geben.
Die Kekse aus dem Ofen nehmen, mit etwas Milch bestreichen und im Zucker wälzen.
Guten Appetit!
