Torte mit Herzen. Eine einfache und schnelle Torte, perfekt für das Frühstück, die Zwischenmahlzeit oder als Dessert nach dem Essen.
Die Torte mit Herzen ist ein köstliches Dessert, einfach zuzubereiten. Zum Füllen habe ich Erdbeerkonfitüre verwendet, aber Sie können die Marmelade Ihrer Wahl verwenden. Zur Dekoration habe ich Mürbeteigherzen verwendet.
Apropos Mürbeteigherzen, ich möchte eine Anmerkung machen. Ich habe die Kekse auf die Torte gelegt, nachdem ich sie separat gebacken habe. Bei den meisten Rezepten dieser Art legt man sie roh auf die Marmelade und backt alles zusammen. Ich habe versucht, diese Methode zu verwenden, aber mit wenig Erfolg. Tatsächlich ‚kocht‘ die Marmelade beim Backen und die Kekse werden alle mit Marmelade beschmiert. Deshalb, auch wenn mein Verfahren länger dauert, da man die Kekse vorher backen muss, bevorzuge ich es. Natürlich können Sie so vorgehen, wie es Ihnen am besten passt.
Diese Torte ist nicht nur ein Dessert für den Valentinstag, sondern ist das ganze Jahr über perfekt. Ein Dessert, das man für die Liebsten jeden Tag zubereiten kann. Perfekt auch für Hochzeitstage.
Aber sehen wir uns sofort an, wie man die Torte mit Herzen zubereitet.
Probieren Sie auch diese leckeren Kekse mit kleinen Herzen.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Ei
- 120 g Zucker
- 35 g Milch
- 80 g Sonnenblumenöl
- 280 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Backpulver für Kuchen
- n.B. Marmelade
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Plätzchenausstecher
- 1 Tortenform
- 1 Nudelholz
- 1 Backpapier
Wie man die Torte mit Herzen zubereitet.
Geben Sie das Ei und den Zucker in eine Schüssel. Mischen Sie mit einem Löffel.
Fügen Sie die Milch und das Öl hinzu. Mischen Sie mit dem Löffel.
Zum Schluss das Mehl und das Backpulver hinzufügen. Beginnen Sie mit dem Löffel zu mischen, und wenn es nicht mehr möglich ist, kneten Sie von Hand, bis Sie einen kompakten und homogenen Teig erhalten.
Rollen Sie den Mürbeteig mit dem Nudelholz auf einer leicht bemehlten Fläche auf eine Dicke von 4/5 mm aus.
Legen Sie das Mürbeteigblatt in eine 26 cm große Tortenform. Ich empfehle, eine Form mit abnehmbarem Boden zu verwenden. Auf diese Weise können Sie die Torte nach dem Backen ohne Risiko herausnehmen.
Passen Sie die Ränder perfekt an und schneiden Sie den überschüssigen Rand ab.
Stechen Sie den Boden der Torte mit einer Gabel ein und stellen Sie sie kurz zur Seite.
Verarbeiten Sie den restlichen Mürbeteig und rollen Sie ihn erneut mit dem Nudelholz auf einer bemehlten Fläche aus. Verwenden Sie einen Herzausstecher, um kleine Herzen zu formen. Ich habe eine Größe von 2,5 cm verwendet, aber Sie können die Größe selbst wählen.
Legen Sie die kleinen Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie in einem vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad. Lassen Sie sie etwa 7 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen.
Nehmen Sie die Form mit dem Mürbeteig und fügen Sie die Marmelade hinzu. (Lassen Sie einen halben cm vom Rand frei).
Backen Sie die Torte in einem vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad und lassen Sie sie etwa 30/35 Minuten backen. Auch hier überprüfen Sie die Backzeiten, je nach Ihrem Ofen.
Nehmen Sie die Torte aus dem Ofen und aus der Form. Legen Sie sie auf eine Servierplatte und dekorieren Sie sie mit den Mürbeteigkeksen.
Lassen Sie die Torte abkühlen, bevor Sie sie servieren.
