Überbackene Pasta in der Heißluftfritteuse. Ein einfaches und schnelles Rezept. Ein Hauptgericht, das allen schmeckt.
Die überbackene Pasta ist ein einfaches und schnelles Rezept. Für mich ist es eine Art Kühlschrank-Reste-Rezept, denn es kann nach eigenem Geschmack und den Zutaten, die man zu Hause hat, angepasst werden.
Ihr könnt den Aufschnitt und den Käse verwenden, den ihr zu Hause habt, und übrig gebliebene Pasta verwenden.
Ihr könnt die überbackene Pasta als Hauptgericht oder als einziges Gericht servieren. Zum Garen habe ich die Heißluftfritteuse verwendet, aber wenn ihr keine habt, könnt ihr sie auch im Ofen backen.
Wie gesagt, die Zubereitung ist sehr einfach, aber bei Zweifeln findet ihr unten auch das Video-Rezept. Im Video zeige ich, wie man ein komplettes Menü mit der Heißluftfritteuse zubereitet.
Aber schauen wir uns gleich an, wie man die überbackene Pasta in der Heißluftfritteuse zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Pasta
- 250 g Tomatenpassata
- 80 g Mortadella
- 50 g Emmentaler
- 1 Mozzarella
- 50 g geriebener Parmesankäse
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Backform
- 1 Backpapier
Wie man die überbackene Pasta in der Heißluftfritteuse zubereitet
Zunächst bereiten Sie eine einfache Tomatensauce zu, die mit einem Schuss Öl und Zwiebeln gekocht wird. (Ich habe eine Sauce vom Vortag verwendet)..
Kochen Sie die Pasta und lassen Sie sie leicht al dente. Geben Sie sie in eine Schüssel und vermischen Sie sie mit der Tomatensauce. Mischen.
Fügen Sie die Mortadella, den in Stücke geschnittenen Käse, die zerkleinerte Mozzarella und den geriebenen Parmesankäse hinzu.
Mischen Sie und geben Sie alles in eine für die Heißluftfritteuse geeignete Backform. Ich habe die Form mit Backpapier ausgelegt, aber wenn Sie möchten, können Sie die Form buttern und dann mit Semmelbröseln bestreuen.
Setzen Sie die Form in den Korb der Heißluftfritteuse ein und starten Sie bei 200 Grad für 20 Minuten. Bitte überprüfen Sie die Garzeiten je nach Ihrer Heißluftfritteuse oder Ihrem Geschmack. Ich mag es gut gratiniert.
Aus dem Ofen nehmen und servieren.
