Weiche Ricotta-Nutella-Schnecken. Leckere Brötchen, einfach und schnell zuzubereiten: perfekt für das Frühstück und den Snack.
Die weichen Ricotta-Nutella-Schnecken sind köstliche Brötchen, die mit einem Ricotta-Teig hergestellt und mit Nutella gefüllt werden. Es gibt keine Gehzeiten zu beachten.
Wie gesagt, sie sind perfekt für ein geschmackvolles Frühstück, hausgemacht und gesund.
Aber sehen wir uns gleich an, wie man die Ricotta-Nutella-Schnecken zubereitet.
In diesem Inhalt sind ein oder mehrere Affiliate-Links enthalten.
Wenn Sie es noch nicht getan haben, abonnieren Sie meinen YouTube-Kanal Spaß beim Kochen, um keine meiner VIDEOREZEPTE zu verpassen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 15 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Ricotta
- 150 g Zucker
- 300 g Mehl 00
- Halbes Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- nach Bedarf Nutella®
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Gabel
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
Schritte
Geben Sie Ricotta, Zucker und Ei in eine Schüssel. Mit einer Gabel vermischen.
Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Mit den Händen kneten, bis ein homogener Teig entsteht. Abhängig von der Konsistenz des verwendeten Ricottas kann es notwendig sein, etwas Milch oder mehr Mehl hinzuzufügen, also müssen Sie ein wenig nach Augenmaß arbeiten. Der Teig sollte weich, homogen und nicht klebrig sein.
Rollen Sie den erhaltenen Teig auf einer bemehlten Fläche mit einem Nudelholz aus. Sie sollten ein Rechteck von etwa 3-4 mm Dicke erhalten.
Verteilen Sie die Nutella auf dem gesamten Rechteck und rollen Sie es dann auf.
Schneiden Sie die Rolle in Scheiben von etwa 1,5 cm Dicke.
Legen Sie die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen mit Umluft bei 180 Grad. Lassen Sie sie etwa 15 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen.
Herausnehmen und sofort genießen, frisch aus dem Ofen schmecken sie am besten. Wenn Sie möchten, bestäuben Sie sie vor dem Servieren mit Puderzucker.
