Weiche Torte gefüllt mit Nutella und Mascarpone. Eine super leckere, einfache und schnelle Torte. Perfekt für besondere Anlässe.
Die weiche Torte gefüllt mit Nutella und Mascarpone ist eine einfache und schnelle Torte. Für das Backen benötigen Sie eine spezielle Tortenform. Wenn Sie diese nicht kennen, keine Sorge, ich werde Ihnen im Verlauf des Rezepts zeigen, wie sie aussieht.
Schauen wir uns gleich an, wie man die weiche Torte gefüllt mit Nutella und Mascarpone zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Für die Basis
- 3 Eier
- 120 g Zucker
- 100 g Sonnenblumenöl
- 100 g Milch
- 200 g Mehl 00
- 25 g Kakaopulver, ungesüßt
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Mascarpone
- 3 Esslöffel Nutella®
- 200 g gesüßte pflanzliche Sahne zum Aufschlagen
- nach Bedarf Milch (zum Tränken)
- nach Bedarf Schokolade (zum Dekorieren)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Handmixer
- 1 Form
- 1 Spritzbeutel
Wie man die weiche Torte gefüllt mit Nutella und Mascarpone zubereitet
In eine Schüssel die Eier und den Zucker geben. Mit dem elektrischen Handmixer schlagen, bis die Masse schaumig und luftig ist.
Öl und Milch hinzufügen. Mit dem elektrischen Handmixer mischen.
Mehl, Kakao und Backpulver hinzufügen. Alles gut mit dem elektrischen Handmixer mischen und darauf achten, dass keine Klumpen entstehen.
Den erhaltenen Teig in eine spezielle Tortenform gießen. Wenn Sie die Form sehen möchten, klicken Sie hier.
Im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad ca. 25/30 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen.
In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten. Die Sahne steif schlagen. Den Mascarpone hinzufügen und mit dem elektrischen Handmixer mischen. Nutella hinzufügen und erneut mit dem elektrischen Handmixer mischen.
Wenn die Basis der Torte gebacken ist, aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und dann mit Milch oder einer Tränke Ihrer Wahl tränken.
Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und die Torte dekorieren.
Falls gewünscht, zerkleinerte Schokolade auf die Oberfläche streuen. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
