Weicher Gugelhupf mit Nutella und Keksen. Ein einfacher und schneller Gugelhupf. Perfekt für Frühstück und Snack.
Der weiche Gugelhupf mit Nutella und Keksen ist ein einfacher und schneller Gugelhupf. Er ist perfekt für das Familienfrühstück. Ideal zum Eintauchen in Milch.
Um dem Gugelhupf das gewisse Etwas zu verleihen, habe ich obenauf Schokotropfen hinzugefügt, aber Sie können die Kekse verwenden, die Sie bevorzugen.
Schauen wir uns gleich an, wie man den weichen Gugelhupf mit Nutella und Keksen zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6/8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 80 g Milch
- 1 Teelöffel gezuckertes Kakaopulver
- 20 g Sonnenblumenöl
- 250 g Mehl 00
- 150 g Joghurt
- 1 Päckchen Backpulver
- n.B. Nutella®
- 6 Kekse
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Handmixer
- 1 Gugelhupfform
- 2 Teelöffel
- 1 Messer
Wie man den weichen Gugelhupf mit Nutella und Keksen zubereitet
In eine Schüssel geben Sie die Eier und den Zucker. Mit dem Handmixer verrühren, bis eine voluminöse und schaumige Masse entsteht.
Fügen Sie den Joghurt, das Öl und den im Milch gelösten Kakao hinzu. Alles gut mit dem Handmixer vermischen.
Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Alles gut vermischen, darauf achten, dass keine Klumpen entstehen.
Gießen Sie die erhaltene Masse in eine zuvor eingefettete und bemehlte Gugelhupfform von 20 cm Durchmesser. Wenn Sie sich meine Form ansehen möchten, finden Sie sie hier.
Fügen Sie mit Hilfe von zwei Teelöffeln die Nutella auf der Oberfläche hinzu. Dann mit der Spitze eines Messers vermischen, um den Marmorierungseffekt zu erzielen.
Fügen Sie auch die getrockneten Kekse hinzu. Ich habe Schokotropfen verwendet, aber Sie können die verwenden, die Sie bevorzugen.
In einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit.
